53°的絲滑，甜蜜與醇厚的完美交融| 洞鑑“茅小凌酒心巧克力”

很多人說：茅台是沒有競品的，如果有的話就是茅台自己。

這一點體現在茅台正在做的“茅台之美”表達上：當幾乎整個酒行業都在“卷”營銷的時候，茅台以“+茅台”構築茅台的“美”表達體系，讓更多人發現和感知茅台之美、分享和熱愛中國傳統酒文化之美、表現和創造生活之美，更以自身的號召力，讓更多人身心得到“美”的滋養，提升生活的品質和美的維度。

9月16日，貴州茅台與瑪氏公司在興義市舉辦的國際山地旅遊暨戶外運動大會上籤署战略合作協議，正式推出“茅小凌酒心巧克力”。以“茅小凌酒心巧克力”爲載體，茅台持續豐富讓更多人了解茅台文化與品質的新表達體系。

茅小凌酒心巧克力新品發布儀式

酒是用來喝、品的，也可以是用來喫的，用來看的，用來玩的。

當品質至上、營銷至上、文化至上、服務至上已經成爲共識，在市場上表現出表達的高度同質化，茅台從“茅台特色和標准”的美學表達出發，充分表達茅台之美、茅台之魅，再次引領酒業美學表達新風尚，更以超前的战略眼光，推動主業更高質量地可持續發展。

尋常路，是給等闲人走的。顯然，茅台是不尋常的。

這是一顆與衆不同的巧克力

毫不意外，茅小凌酒心巧克力9月16日上市，再次在多個平台登上熱搜，引起廣泛的討論和關注，並得到消費者的追捧。那么，這顆“巧克力”憑什么抓住消費者的心呢？

這是一顆好喫的巧克力。

“茅小凌酒心巧克力”以德芙黃金產區100%進口可可豆和奶源作爲原料，採用瑪氏百年獨家工藝，精准0.1°C溫差調控，融合2%的53度貴州茅台酒，具有入口即化、回味悠長的口感特徵。據了解，“茅小凌酒心巧克力”歷時7個月的研制，經過52個配方探索，5000多塊手工樣品的試驗制作，最終將茅台醬香與經典絲滑進行了完美地演繹，才正式與廣大消費者見面。

這是一顆好看的巧克力。

“茅小凌酒心巧克力”不僅在口感上獨具匠心，在包裝上也別具風採，翻蓋式的禮盒、簡約的精雕燙金與壓凹印刷工藝、高密度的雙邊織法絲帶和禮袋等，充滿高級感和儀式感，是一份上好的禮品。

這是一顆好寓意的巧克力。

“茅小凌酒心巧克力”的廣告語爲“心醉的地方、一生的守望”，心醉的地方，這顆巧克力是酒心的，既讓人們的心田爲之心醉，也爲神祕茅台和多彩貴州這片文化旅遊的醉美聖地而心醉；一生的守望，就是喫了、帶了、送了之後，會對酒心巧克力、對茅台、對貴州產生心心念念的、鐫刻一生的守望。

這是一顆好禮的巧克力。

茅小凌經典酒心巧克力分爲經典口味和減糖口味。經典口味產品規格包含120g/盒（禮盒分享裝）、60g/盒（禮盒分享裝）、20g/盒（自享裝），零售價爲：169元/120g、99元/60g、35元/20g；減糖口味產品規格包含120g/盒（禮盒分享裝）、60g/盒（禮盒分享裝）、20g/盒（自享裝），零售價：179元/120g,109元/60g，39元/20g。

好喫、好看、好寓意、好禮，茅台聯合瑪氏，推出的“茅小凌酒心巧克力”，不僅帶“酒”，更讓人“心醉”，爲消費者帶來的是“自享愉悅絲滑，禮送手留余香”的最佳選擇，所以才在每位消費者心中都留下一片“心醉的地方”。

茅台與瑪氏“美美組合”

這是酒業時報君被問到最多的一個問題，茅台打造“茅小凌酒心巧克力”，爲什么選擇瑪氏？實際上，“茅小凌酒心巧克力”是一顆超棒的巧克力，源自其好喫、好看、好寓意、好禮的“物理特性”，更重要是茅台遴選合作夥伴的“茅台標准”。

瑪氏集團是全球最大的食品生產商之一，具有百年歷史厚重底蕴，旗下擁有士力架、德芙、綠箭、益達等衆多廣爲知曉的消費類品牌，產品暢銷全球100余個國家和地區。

英國品牌評估機構“品牌金融”(Brand Finance)發布“2023全球食品和飲料品牌”價值報告(Food & Drink 2023)顯示，瑪氏、士力架、德芙品牌價值分別位居第30位、 第90位、第95位。

據艾媒咨詢報告顯示，位列《2021年中國巧克力品牌排行榜Top15》中的德芙、費列羅、士力架等品牌，處於市場規模第一梯隊，銷售量方面高於其他品牌。另有數據顯示，瑪氏集團在中國巧克力市場份額達到35%，德芙是中國巧克力市場最大品牌。

選擇與瑪氏集團聯合出品“茅小凌酒心巧克力”，充分顯示了茅台在選擇合作夥伴方面的“茅台標准”：擁有廣泛的知名度和美譽度，是所在領域的領導者品牌。這一點在茅台冰淇淋上也有體現：合作夥伴涵蓋了蒙牛、中街等領域內的領軍品牌。

丁雄軍致辭

茅台集團黨委書記、董事長丁雄軍表示，茅台與瑪氏的合作，是雙“M”的美美組合，“中華老字號+國際知名品牌”的品牌聯合，希望創出雙倍“美好”的產品，給廣大消費者帶來加倍的消費體驗和品飲感受。

瑪氏休闲食品全球總裁Andrew Clarke表示，茅台與瑪氏這兩家傑出企業達成了战略合作，是一個裏程碑時刻，也非常欣喜看到茅台酒與德芙巧克力共同推出這款絕妙的新產品，不僅爲食品行業創造了無限可能，還爲廣大中國消費者帶來更多歡樂時刻。

Andrew Clarke視頻致辭

瑪氏箭牌中國區銷售副總裁郭治平表示，瑪氏公司和貴州茅台的合作不是偶然，兩者產業相連、战略相近、價值相通，开展合作具有深厚的實踐基礎和战略必然，也是共同貫徹落實國家關於發揮消費拉動經濟增長的基礎性作用、以創造性舉措更大力度吸引和利用外資等決策部署的具體行動，必將在推動經濟高質量發展中發揮新的更大作用。

茅台與瑪氏“美美組合”，爲消費者帶來高品質的產品，开闢更大市場。

酒心巧克力背後：茅台擁抱年輕化

相較於萬億計的白酒市場，巧克力並不是一個特別大的市場。《2022-2028年中國巧克力行業市場運營格局及投資風險評估報告》顯示，2021年中國巧克力銷量約爲25.16萬噸。目前，中國巧克力零售市場規模只有204.3億元。

然而，巧克力市場是一個絕對年輕化也充滿活力的市場，隨着中國經濟高速增長和居民收入水平不斷提高，中國巧克力市場的需求量持續增長，市場規模不斷擴大，受到年輕消費者的追捧。

這恰恰就是茅台與瑪氏集團聯合出品“茅小凌酒心巧克力”的部分原因。

首先，這是茅台“以美行爲徑，增強企業生命力”的探索。從“出圈”的茅台冰淇淋，到“刷圈”的醬香拿鐵，再到“官宣”的酒心巧克力，就是茅台“穿新鞋、走新路、行美徑”的勇敢嘗試，努力讓茅台的美酒、美食、美生活，成爲更多人心中“一生的守望”。

丁雄軍強調，站在新的時代風口，面對新的消費趨勢，作爲一個中國傳統品牌企業，茅台要永遠年輕，增強企業生命力，就必然要擁抱年輕一代，就必然要堅持國際化，推動中國品牌和中華文化更好走向世界。

其次，這是茅台“以美食爲展，增強品牌延展力”的探索。自古以來，美酒與美食便是相生相伴、絕妙搭配，而茅台圍繞“美酒+美食”的碰撞交融和味覺體驗，以开放包容的姿態，同最具行業影響力的國企、民企、外企开展合作，完成了“喝、喫、品、飲、帶”的產品矩陣生態布局。讓消費者，喝茅台酒、喫茅台宴、品茅台冰淇淋、飲醬香拿鐵、帶酒心巧克力。至此，“+茅台”周邊產品开發也將告一段落。

茅台堅定主業高質量發展“+茅台”开啓中國酒業美學表達時代

什么是茅台之美？茅台之魅？

在業內人士看來，品牌的成功一定要做好品牌表達：有價值不表達，等於沒價值，有優勢不表達等於沒優勢，企業或品牌需要通過品牌表達放大價值、清晰方向，而從冰淇淋、咖啡到巧克力，茅台正在通過“+茅台”進行美學表達。

因爲美，才具有令人動情的感染力。正是基於此，茅台提出追求和創造“美生活”，持續與各方攜手同行，心懷大愛、心懷大智、心懷大德，共同創造“美人之美、美美與共”的美好生活。

丁雄軍強調，進入“美”時代，從企業的角度，就是要“生產美產品，建設美品牌，樹立美形象”。茅台作爲中國民族工業品牌的代表之一，堅定不移走品牌興業、品牌強國的道路，以美爲內核，以美爲方向，不斷豐富茅台品牌“美”的表達，努力向世界展示中國品牌的美學魅力和時代活力。

“+茅台”就是茅台展示茅台之美、茅台之魅的探索，更將進一步讓更多人看到酒業之美、美好生活之美，而茅台也正是利用這些美學表達，不斷拓展美的定義。

“+茅台”並不是目的，關鍵是挖掘美酒價值、創新表現形式、豐富產品供給，增強茅台核心競爭力的積極嘗試，核心目的依然是推進茅台主業對標世界一流企業，進一步做大做強，推動中國中國品牌和中華文化更好走向世界。

丁雄軍強調，酒，是茅台立業之基、發展之本，始終是“主業中的主業、拳頭中的拳頭”。無論時代如何變化、消費如何升級、產業如何拓展，茅台始終不會忘記“發軔於酒、興起於酒，也必然專注於酒、聚焦於酒”的核心發展邏輯，始終不會忘記“憑借什么取得成功，依靠什么走向未來”。

無論是根植酒業，放眼社會，還是根植中國，放眼世界，在中國民族品牌新一輪的崛起和擔當中，茅台摸到了時代的脈動並勇立於潮頭，正在定義中國酒業和中國品牌的美時代。對於茅台而言，傳奇依舊，美好永恆。

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