高顏值的夏季甜品,巧克力牛奶雙色慕斯,每喫一口都是滿滿的幸福
高顏值的夏季甜品,巧克力牛奶雙色慕斯,每喫一口都是滿滿的幸福。到了夏天天氣炎熱,自然就是喫甜品的一個季節,那么對於這些甜品來說,其實也是有很多不同的種類,有的可能我們就需要去外面購买,而有的其實自己在家裏面也是可以做的,今天我們也來爲大家介紹的就是高顏值的夏季甜品,巧克力牛奶,雙色慕斯。
那么對於這個巧克力牛奶雙色慕斯來說,其實它也是蛋糕的一種,而且自己制作出來的會更加的放心,喫起來也更加的美味,尤其是對於這種巧克力牛奶,雙色慕斯,真的是每喫一口都是滿滿的幸福感。
那么我們在做這種巧克力牛奶雙色慕斯的時候,首先就是要准備兩塊無糖的黑巧克力,還要准備30克的牛奶,5片吉利丁以及9塊奧利奧餅幹,還要准備100克的酸奶,20克的黃油,適量的熱水和少量的可可粉。
當我們把這些材料准備好之後,我們其實事先要做的就是把這個吉利丁片用冷水給泡軟,因爲我們需要用到這個吉利丁片,所以是需要提前把它給泡軟才可以的。
那么當我們把這個吉利丁泡軟之後,我們首先要做的就是把這個奧利奧的餅幹給打开,並且要把這個奧利奧餅幹裏面的夾心給去掉,並且要用擀面杖把它給搗成碎末。
接下來我們要在這個慕斯圈上面包裹上一層錫紙,然後就要把我們已經搗碎的這個奧利奧餅幹還有黃油把它給混合均勻,那么對於這個黃油來說,也是需要事先經過軟化才可以,當這個餅幹和黃油混合均勻之後,就要把它給放在這個慕斯圈裏面,壓得比較緊實一點。
然後我們要把我們准備好的這個巧克力隔水融化,融化之後還要把我們已經准備好的牛奶也給倒在這個巧克力裏面,並且要把它們給混合均勻,再一次的隔水加熱。
然後還要再准備一個容器,把我們已經泡軟的吉利丁片放進去,也是隔水讓吉利丁片溶解。當這個吉利丁片完全溶解之後,我們就需要取出一半的吉利丁,倒入我們已經攪拌均勻的巧克力牛奶裏面。
然後我們要把剩余的這個吉利丁把它和我們准備好的這個酸奶混合,並且要把它給完全的攪拌均勻。接下來就要把我們的這個慕斯圈裏面先倒入我們已經攪拌好的這個酸奶液體放在冰箱裏面冷凍,5分鐘的時間取出來之後,再倒入巧克力的液體。
當我們把這個巧克力的液體也給倒進去之後,我們又要再一次的放入冰箱裏面,並且讓它冷藏4個小時以上的時間。那么當4個小時之後,我們就可以把這個慕斯圈給取出來了。
然後我們把這個慕斯圈給拿掉之後,在表面上撒上一些可可粉,再放上一片薄荷葉子,那么對於這樣的一個巧克力牛奶雙色慕斯就做好了,而且對於這樣的一個雙色慕斯蛋糕來說,喫上一口真的是滿滿的幸福感。
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