生活總是需要驚喜和挑战的，不能一味的固步自封，不想改變。而我們在喫的方面也是如此呢，可以放棄一些固定的做法，只需稍加改變，換個搭配和做法，所呈現出來的味道也是不一樣的呢！比如土豆，看到土豆就想着炒個土豆絲兒喫吧，不然呢？或者紅燒吧，紅燒的話搭配最多的就是豬肉和牛肉了，是不是想換個味道呢？這下就有了，雞爪紅燒土豆，味道真的不是一般的好喫，這做法我也是第一次做。开始只是想試試好不好喫，結果太好喫了，燒了一盤都被我一個人喫光啦！

女人多喫雞爪還是很有好處的：雞爪有養顏護膚，增強皮膚張力、消除皺紋的功效。富含銅，雞爪中還富含銅，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內髒的發育和功能有重要影響。我最喜歡的雞爪就是紅燒，軟軟糯糯的，而且老人孩子也會很喜歡喫呢！

土豆也算是我們日常生活中的主要蔬菜了，營養上也是不錯的：土豆中豐富的膳食纖維和豐富的鉀鹽，屬於鹼性食品，其含量與蘋果一樣多，所以多喫土豆還是很有營養的。值得注意的是胃腸對土豆的吸收較慢，食用土豆後，停留在腸道中的時間比米飯長的多，所以更具有飽腹感，同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。

雞爪燒土豆

1、食材准備：雞爪幾個，切开，去掉尖尖的指甲；土豆兩個，去皮切大塊漂洗，瀝幹水；姜片，蒜粒，辣椒。

2、第一步：將雞爪焯水。水裏面加入姜片和料酒，然後洗淨。

3、第二步：紅燒雞爪。熱鍋熱油倒入雞爪翻炒變色，放入姜片、蒜粒、辣椒，倒入沒過雞爪的啤酒，添加佐料：鹽、生抽、老抽、糖、醋、八角，大火煮开，小火燜煮15分鐘。

4、第四步：燜土豆。看到湯汁明顯變小，將土豆塊倒入繼續燜煮3-5分鐘即可。

烹飪小提示：燜煮雞爪的時候不要放水，倒入一聽啤酒就行了，除腥氣，而且雞爪的味道也更加好喫。

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標題：土豆這做法您一定沒試過，我也是第一次，真的太好喫，味道太棒

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