夜市牛排是台灣的平價美食，每個人有不同的喫法。（示意圖／取自photo-ac）

「夜市牛排」是許多台灣人喜愛的庶民美食，親民的價格就能享受到肉品、鐵板麵、湯品、飲料等。近日一名網友好奇發問，堪稱「台灣之光」的夜市牛排到底要如何喫才專業？並分享自己習慣的4步驟喫法。而貼文曝光後，也引發不少網友熱烈討論。

貼文曝光後，引發不少網友熱烈討論，紛紛透露各種喫法，「我都拿半熟蛋拌麵好喫」、「我喜歡用麵沾蛋黃喫，蛋不翻，這樣能喫到一面焦脆一面嫩的口感，如果鐵板夠熱，有點焦脆的麵也是好喫」、「我都點豬排，然後拿豬排蓋在蛋上燙熟」、「我都不會切，直接整塊咬」、「先把鐵板麵拿去碗裝淋半熟蛋黃」、「蛋不翻，不加醬」、「不要淋醬，只沾鹽巴喫原味」、「厚牛，麵肉不加醬，麵加番茄醬，肉加海鹽，翻蛋最後喫」、「雞腿排大於豬排最後才是牛排」、「我都買炒飯在牛排攤旁邊喫，就像在喫牛排炒飯一樣」、「一定要雙拼雞腿＋透抽」。

另外，有不少人也是番茄醬派，對原PO的喫法表達同感，「小時候去夜市也是番茄醬加爆」、「我也是番茄醬加爆的類型」、「我也是雞排+番茄醬派的，而且我都請老闆不要淋醬，我只想喫番茄醬而已」、「番茄醬一定要加爆」、「麵肉不加醬，麵加番茄醬，肉加海鹽，翻蛋最後喫」。

責任編輯／邱苡瑄


標題：夜市牛排怎麼喫最專業？「網狂推1沾醬」贏過蘑菇、黑胡椒，鄉民曝內行4步驟喫法

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