四月之後，春天到了中期，雨水也跟着勤快起來，空氣裏溼漉漉的，整個人感覺都沉甸甸的，好像被溼氣給“綁架”了，尤其是許多南方城市，都遭受溼氣的困擾。別擔心，老祖宗傳下來的智慧告訴我們，食補是最溫柔的祛溼法。今天，我就來分享三款春季祛溼健脾的寶貝湯品——冬瓜老鴨湯、山藥薏米豬骨湯、五指毛桃燉雞湯，讓你喝出好氣色，一身輕松！春季溼氣重，建議要多喝這“3湯”，祛溼健脾，無溼一身輕！

第一碗：冬瓜老鴨湯

材料准備：老鴨半只（約750克），冬瓜500克，姜片幾片，料酒一勺，鹽適量。

制作步驟：

老鴨洗淨切塊，冷水下鍋，加姜片和料酒焯水去腥，撈出洗淨。

冬瓜去皮切塊，不用太小，煮湯時容易保持形狀。

鍋中加水，放入鴨塊和姜片，大火燒开後轉小火慢燉1小時。

加入冬瓜塊，繼續燉煮30分鐘至冬瓜透明，加鹽調味即可。

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品鑑經驗：這湯喝起來清甜不膩，鴨肉酥爛，冬瓜吸飽了鴨肉的鮮，每一口都是春天的清新。老鴨性涼，冬瓜利水，兩者結合，簡直是春季祛溼的黃金搭檔。

第二碗：山藥薏米豬骨湯

材料准備：豬骨500克，山藥200克，薏米50克，枸杞一小把，姜片幾片。

制作步驟：

豬骨洗淨，焯水去血沫。

薏米提前泡水2小時，這樣更容易煮爛。

山藥去皮切段，記得戴手套，不然手會癢癢的哦。

所有材料一起放入鍋中，加水沒過食材，大火煮开後轉小火慢燉2小時，最後加枸杞和少許鹽調味。

品鑑經驗：這湯色白如乳，山藥綿軟，薏米开花，豬骨香濃，每一勺都是滿滿的營養。薏米健脾利溼，山藥補中益氣，兩者與豬骨同煮，既滋補又去溼，喝完整個人都暖洋洋的。

第三碗：五指毛桃燉雞湯

材料准備：土雞半只（約600克），五指毛桃50克，紅棗幾顆，姜片幾片。

制作步驟：

土雞洗淨切塊，焯水去腥。

五指毛桃洗淨，稍微拍打一下，讓味道更易釋放。

所有材料放入燉盅，加水八分滿，蓋上蓋子，隔水燉2-3小時。

出鍋前加鹽調味，撒上幾粒枸杞點綴。

品鑑經驗：一打开燉盅，那股淡淡的椰香就撲鼻而來，五指毛桃特有的香氣讓整鍋湯都活了起來。雞肉嫩滑，湯色金黃，喝上一口，暖流從喉嚨直達心底，仿佛所有的溼氣都被這股暖流帶走了。

食用價值大揭祕

這三款湯品，每一款都是春季祛溼健脾的佳品。冬瓜老鴨湯清潤降火，適合內熱較重的人；山藥薏米豬骨湯溫和滋補，適合大多數人日常調理；五指毛桃燉雞湯則以其獨特的香氣和強大的祛溼效果，成爲春季養生的不二之選。堅持喝上一段時間，你會發現身體輕盈了許多，精神也更加飽滿。

在這個溼漉漉的春天裏，不妨動手爲自己和家人燉上一鍋祛溼湯，讓這份來自食材的溫暖，驅散所有的溼氣，迎接一個清爽、健康的春天吧！


標題：春日祛溼三湯祕籍：五指毛桃+薏米+老鴨，喝出輕盈好狀態

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