自助餐廳裏的5種“隱形貴菜”，很多人卻不知道，...

雖然說現在的美食特別多，隨便走在哪條街道上都能看到各種各樣的美食店，不過自助餐仍然是大部分人的選擇，尤其是小孩子更喜歡喫自助餐。因爲自助餐裏面的食品種類非常多，它就可以滿足不同人群的不同需求，不過自助餐的價格可不便宜，隨便一家店就是100多一位，稍微好一點的店就是兩三百一位，一家人去喫的話，怎么樣都要花上大幾百塊錢。所以在喫自助餐時，我們在心裏往往就有個小算盤：一定要喫回本，這好像也成了喫自助餐的一大樂趣。那該如何喫回本呢？接下來就來跟大家分享自助餐裏的5種隱形貴菜，老板生怕你多拿！

一、新鮮海鮮。

各種海鮮就是自助餐的一大特色了，有些自助餐就是以海鮮爲主，它的價格還會更貴一些。面對自助餐裏各種各樣的海鮮，很多人都只關注那些冷凍或者醃制之類的，但其實鮮活的海鮮才是重頭戲，鮮活海鮮它的品質高，口感和營養也更好些，相比於那些冷凍的海鮮，價格也要貴上一些，比如活蝦、螃蟹、生蠔之類的。

像活蝦，市場上都要四、五十一斤；生蠔的話，我們在夜宵攤上烤個新鮮的生蠔都要7、8塊，甚至十幾塊，而螃蟹的價格就更貴了。這些鮮活的海鮮，隨便喫上幾個，就要回一大半的本了。所以，我們來到自助餐廳時，首先就要記得到海鮮區看看，要是看到螃蟹和鮮活大蝦，就趕緊多拿一些，不然等會兒就沒了。

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二、鮮切肉類。

自助餐中提供的肉類，就有醃制肉和新鮮的肉片，很多朋友會選擇醃制好的肉，因爲已經醃制入味了，喫起來的口感就會更好。但其實，這些醃肉大多都是使用一些邊角料或者不新鮮的食材，然後加入大量的調料醃制的，它的新鮮度差，就更別提什么營養了，好喫也無非是因爲它使用的調料多。而那些新鮮的肉類，比如牛肉、羊肉之類的，這些才是精品，不僅品質高、價格高，而且營養價值也更好。因此，在喫自助餐的時候，不妨看看那些鮮切的肉類，它們才能讓我們喫得過癮、喫的放心。

三、高檔水果。

當肚子差不多喫飽後，就要來上一點水果解解膩了，而自助餐它就爲顧客提供了多種選擇，一些自助餐除了會提供常見的水果：蘋果、香蕉之類的外，還會有着那些比較高檔的水果，比如榴蓮、山竹、藍莓等，這些都算的上是“隱形貴菜”，這些水果我們平時自己購买，價格都是比較貴的，很多時候我們自己並不舍得經常买，那么喫自助餐時遇到這些水果，我們可就別錯過了。

四、限定食物。

在自助餐廳中還會提供一些現做的食物，比如牛排、烤羊排等，由於是現做的，所以供應量都有限，而且往往還需要排隊等候。很多人看着要排隊，就嫌麻煩懶得等，從而就錯過了這些美食。但這樣就太可惜了，這些現做的限定食物，它的食材和人工成本都是比較高的，而且味道也非常不錯。所以，我們不妨耐心等一等，品嘗一下這些限定食物，說不定還能讓你有意想不到的體驗。

五、精致甜品。

飯後來點甜點也是必不可少的了，而自助餐廳中就爲食客提供了不少的甜點選擇，又好看又美味的蛋糕，還有冰冰涼涼的冰淇淋等，要是看到一些精致的糕點，我們可就別錯過了。像平時我們來到蛋糕店买上一塊小小的蛋糕，動不動就要十幾元錢，因爲這些精致的糕點它需要消耗大量的糖、油脂等原料，成本就是比較貴的，再加上還有精湛的制作工藝，所以它的價格就會比較高了。在喫自助餐時，我們不妨多品嘗一些精美的甜點，不僅能夠讓我們品嘗到美味，也能有效地“喫回本”。如果今天的文章對您有幫助，那就點一個關注，點一個贊，感謝您的支持。