3月29日，在洛陽市孟津區會盟鎮洛陽豆芝芽科技有限公司現代化豆制品生產車間內，工人們把調制好的小豆芽過秤裝入自動化生產线上的塑料碗內，隨着自動化設備的有序運轉，最終將小豆芽制作成不同口味的真空小袋休闲食品，銷往全國各地，成爲市場上的搶手貨。

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從一粒粒豆子變身一簇簇晶瑩剔透的小豆芽，再走上廣大市民的餐桌，是豆芽傳統的銷路。而如今在該公司，小豆芽被裝進便攜包，做成酸辣麻甜各種新奇口味，成了开袋即食的休闲零食，深受年輕人的喜愛，讓小豆芽走向大市場。

據了解，經過十多年的發展，公司已形成種植、採購、培育、清洗、分裝、運輸的全產業發展模式，生產的黃豆芽、綠豆芽、綠豆尖等多類產品，日出產量達180噸。生產的泡椒、麻辣等便攜小包裝零食，日產量達60萬包，保質期可延長8到10個月，市場前景廣闊。（鄭佔波 李璣 攝）


標題：孟津豆芽變身零食 日產60萬包俏銷全國

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