春季養生必備湯品！玉米胡蘿卜燉雞腿，營養易吸收！

春暖花开，萬物復蘇，春季來臨後，人的胃口也隨着溫暖的陽光逐漸蘇醒。在這個季節，來一碗色香味俱全、營養豐富的玉米胡蘿卜土豆燉雞腿湯，不僅能驅散冬日的寒意，還能爲身體注入滿滿的活力。今天，就讓我們一起動手，用簡單的食材，烹制出這道家常又不失格調的美味佳餚吧！春季喝湯，不管貧富，建議要常喝這湯，營養易消化，錯過太可惜了。

【玉米胡蘿卜土豆燉雞腿湯的制作技巧】

挑選一些食材：選購新鮮甜玉米一個（甜玉米是玉米的種類之一，玉米粒藥色澤金黃，喫起來口感清甜，玉米富含人體必需的營養元素，能夠制作成許多美食，是減肥者的最愛），胡蘿卜100克，幾個新鮮小雞腿肉（有條件可以選擇土雞，用來燉湯會更美味），幾個新鮮香菇，土豆150克左右，冷水少許，生姜一大塊，若幹根香蔥，料酒若幹，少許食鹽，一丟丟胡椒粉，其他調味品。

正確制作過程：

第一：提前准備好玉米，胡蘿卜，土豆，香菇和雞腿肉，先把土豆去皮洗幹淨，切成若幹小塊，土豆用清水衝洗幹淨，將裏面的澱粉洗出來，備用。

第二：胡蘿卜要反復洗幹淨，削皮切成小塊，玉米要撕掉一些葉子，反復衝洗幹淨，切成若幹小塊，這樣喫起來更加安心一些。

第三：新鮮香菇放在器皿裏，去掉根部，用鹽水浸泡一會兒，菌蓋切十字花刀，雞腿肉提前洗淨去皮，放在一邊備用，准備好全部的食材，开始烹飪這道玉米胡蘿卜土豆燉雞腿湯。

第四：另外起鍋，鍋中放入雞腿肉，放入生姜和蔥段，加上少許料酒，將其焯燙幾分鐘，撈出衝洗幹淨即可。

第五：准備好煲湯的器皿，放入雞腿肉，玉米，香菇，胡蘿卜，土豆和姜片，加上足量的冷水，水要全面漫過食材，不要中途加水，這樣湯品更濃厚。

第六：开大火煮到沸騰，小火慢燉90分鐘，讓雞肉都燉至熟透，其他食材也燉熟了，出鍋前根據喜好，添加胡椒粉和食鹽，把湯品充分攪拌均勻。

第七;滴入香油，燜煮一會兒，關火盛出享用，這款玉米胡蘿卜土豆燉雞腿湯就能夠享用了，春季可以嘗一嘗。

品鑑經驗

這道玉米胡蘿卜土豆燉雞腿湯，色澤金黃誘人，香氣撲鼻。雞腿肉質鮮嫩，輕輕一咬就能脫骨；土豆與胡蘿卜燉得綿軟，入口即化；甜玉米的清甜與湯汁完美融合，每一口都是滿滿的幸福感。湯的味道鮮美而不膩，既保留了食材的原汁原味，又相互滲透，營養更加出色，增強抵抗力。

在這個春意盎然的季節，不妨抽出一點時間，爲自己和家人燉上一鍋溫暖的玉米胡蘿卜土豆燉雞腿湯，讓愛與美食同在，滋養身心，享受生活的美好。動手試試吧，相信你會愛上這份簡單卻又不失精致的味道！

各位網友們你們是否喝過這款玉米胡蘿卜土豆燉雞腿湯嗎？

標題：春季養生必備湯品！玉米胡蘿卜燉雞腿，營養易吸收！

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