此菜是“去油能手”，隔天炒一盤，肝髒健康，腸道輕松，百喫不膩！

越來越多的人开始重視養生，飲食和作息都比較規律，不過呢，還有一部分人飲食上不注意，經常晚上喫宵夜，燒烤，喫一些高熱量，高油脂的食物，對腸道是極大的傷害，影響着腸道消化系統，大魚大肉不要經常喫，一定要喫些清爽刮油的食物。

今天，推薦一道美食，它就是洋蔥炒土豆片，色香味俱全，促進食欲，價格也實惠。

營養

價值

喫洋蔥的7大好處

1、殺菌、抗感冒

洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強的殺菌能力，能有效抵御流感病毒、預防感冒，還有祛痰、利尿、發汗以及抑菌防腐等諸多作用。

2、改善便祕

洋蔥的硫成分可促進腸道蠕動，豐富的可溶性食物纖維可以刺激腸道，使腸道運動更加旺盛；其中的寡糖則可以抑制腸道內壞菌的增殖，有效改善便祕症狀。

3、抗老化、預防老年斑

洋蔥的抗氧化物質可以促進蛋白質的合成，也能清除體內的細菌，減少細菌對皮膚的感染，而且也能促進皮膚的新陳代謝，將皮膚的毒素排出體外，達到抗衰老的功效。所含硫質、維生素E等，能阻止 不飽和脂肪酸生成脂褐質色素，可預防老年斑。

4、促進脂肪代謝

洋蔥富含膳食纖維，增加飽腹感和促進排便，所含的硫化物能促進脂肪代謝，具有預防動脈硬化的作用。

5、輔助穩定血糖

洋蔥中含有的黃尿丁酸，可使細胞更好利用糖分，從而輔助穩定血糖。

這菜是“刮油冠軍”，隔天炒一盤，口臭消失了，百喫不膩，衣服穿小號。

洋蔥炒土豆是一道家常菜，經常出現在大家的餐桌上。

洋蔥在切的時候一定要注意，不要嗆到眼睛了，洋蔥的口感清脆，搭配土豆一起炒，不但營養全面，風味還獨特。

現在天氣慢慢變熱，喫一些刮油的食物，給腸道洗洗澡，身體變得輕松了，肝髒也健康。

洋蔥炒土豆的做法很簡單，下面，詳細的介紹下洋蔥炒土豆的做法。

洋蔥炒土豆

我們做這道洋蔥炒土豆的時候，先把主要的食材准備好，洋蔥一個，土豆一個，鹽適量，雞精少許，大蒜一頭，食用油適量。

1，首先，將洋蔥外表皮處理下，衝洗幹淨後，切成塊狀放在盤中。

2，這個時候，土豆也要處理下外表，用流動水多衝洗後，切成片狀放在一邊備用。

3，緊接着，熱鍋內倒上適量的食用油，等到油溫高了後，放上土豆快速的翻炒，再把洋蔥倒入鍋中。

4，兩種食材快速的翻炒到斷生，再加上調味料進去，當食材炒到入味了，就可以裝盤了。

這道洋蔥炒土豆的做法是不是很簡單呢，洋蔥的口感很清爽，加上土豆一起炒，色香味俱全，增加食欲，洋蔥中的硒元素豐富，有助於抗氧化功效，皮膚變得水靈白淨，還能改善粗糙，暗黃等症狀。

另外，土豆的飽腹感比較強，減少飢餓感，有助於刮油瘦肚子，兩種食物一起炒，清熱解毒，還能保護血管，使血管不再堵塞，代謝腸道中的毒素，避免熱量和脂肪的吸收，胖人不妨試試這道菜。

標題：此菜是“去油能手”，隔天炒一盤，肝髒健康，腸道輕松，百喫不膩！

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