武漢奶茶設備批發,制冰機介紹以及獲得冰塊的方式!
制冰機是制作夏季冰飲的重要設備,奶茶店一般都會安裝好制冰機設備,在夏季炎熱的時候,冰飲才能滿足消費者的需求,而且冰塊也能將自己原料的成本降低,不過選擇一款好的制冰機設備很重要,而且不光是制冰機可以做冰塊,還有其他方式也能做冰塊,下面和聖旺小編一起來看一下吧!
制冰機主要生產冰塊一般奶茶店用到的制冰機是產冰量爲80kg-130kg的制冰機,銷量特別高的要200kg產冰量的制冰機,如果平均賣3000杯左右一天,130KG產冰量的制冰機夠用了。
一般奶茶店購买4000元左右價位的制冰機(130KG產冰量),不過制冰機價格也是有高有低,低至1千多,高至1萬多的制冰機,要看實際情況購买,好的制冰機在價格上只會貴,制作出來的冰塊其實相差不大,只是容量多少的原因。
還要幾個方式可以獲得冰塊:
1﹑找當地的食用冰供應商購买,優劣:增加飲品成本,但是能解決冰塊臨時不足的狀況
2﹑冰格灌滿水放冰箱凍,但是比較麻煩
3﹑找大點的容器灌滿水放冰箱凍,這樣出來的冰塊由於體積大,只能用於制作桶裝茶水時的降溫鎖鮮步驟
如果是自己开一家奶茶店,尤其是夏季开店的老鐵,制冰機購买一個好,隨時可以制作夏季冰飲,而如果只是單純想擺攤,以上三個方式做冰飲也是不錯的選擇,畢竟制冰機相對來說增加了成本。
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