一日三餐，早餐爲先。俗話說：“早餐喫飽，午餐喫好，晚餐喫少。”經過漫長的一夜，體內儲存的能量消耗殆盡，大腦等各機能運作處於無米之炊，這時一頓營養的早餐猶如雪中送炭。

所以早餐一定要喫哦，今天就分享一款我家經常做的美味早餐，做法簡單快速，營養又好喫，家裏大人孩子都非常喜歡，喜歡的朋友可以收藏起來，有空試一下哦。

1、准備一把韭菜，清洗幹淨，晾幹水分，切成韭菜末。

准備一小把木耳，用熱水泡發，清洗幹淨，切碎。

准備4個雞蛋，打入碗中攪散，再放入油中炒成小塊，放涼。

所有食材准備好後，一起放入大碗中，先加一勺香油攪拌均勻，油可以隔絕鹽分減少韭菜出水。

再加入鹽、蠔油、雞精進行調味，愛喫辣的可以加一些辣椒粉，攪拌均勻，餡料就調好了。也可以根據家人的喜好自行調味。

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2、提前买好的餃子皮，4張摞一起，每兩張之間都撒一層幹面粉防粘，把邊緣用手指壓一下，防止擀的時候錯位，用擀面杖擀成兩倍大，然後揭开。我們也可以用這種方法做春卷皮、做春餅，非常簡單快速。

3、擀好的餃子皮一端放上餡料，先左右折疊，再卷起來。一個生胚就做好了。

4、全部做好之後，放在蒸屜上，开水上鍋，大火蒸7分鐘即可。

簡單快速、營養美味的韭菜條就做好了。打开蓋子就可以聞到濃濃的韭菜香，每一個韭菜卷都薄到透明，可以看到裏面餡料的顏色。聞起來就想喫，看起來就想流口水。

5、喫上一口，確實也非常好喫，鮮美筋道，一條接一條，我能喫一大鍋。用买的餃子皮做皮，不用烙不用油炸，而是用更健康的蒸制，比韭菜盒子還要簡單、營養、美味。


標題：4個雞蛋1把韭菜，教你早餐新喫法，簡單快速營養，比韭菜盒子還香

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