喝酒最常見的下酒菜有哪些?網友:只要有它,我能喝一箱啤酒!
第一個就是水煮毛豆了,現在很多人都非常喜歡這道菜的,這道菜也是非常簡單的,我們在,喫的時候就直接把這些毛都煮一下,然後裝一些鹽一起煮,我們在喝酒的時候一起喫上這樣一盤非常清香的毛豆,是非常有興致的,如果大家喜歡喫辣的話,可以在煮毛豆的時候加一些辣椒,還有花椒,這樣的話喫起來也會更加的美味。第二道菜就是涼拌豬耳朵,一般的話,爲什么大家會喜歡喫這道菜呢?因爲豬耳朵裏面還有一些脆骨,所以大家在喫這道菜的時候非常有嚼勁兒,喫起來也是脆脆的,非常的好喫,一般的豬耳朵也都是滷過的,味道也是比較大的,像這道菜的話,做起來也是非常容易的,我們這些豬耳朵切成一小段一小段,然後放進盤子裏裝一些比較適合自己口味的調料就可以了,用來當作下酒菜,也真的是非常過癮的。
第三道菜就是拍黃瓜了,這道菜真的是非常常見的,做法也非常簡單,我們只需要把黃瓜洗幹淨之後,放在菜板上,可以用刀背把這些黃瓜給拍碎之後,把這些黃瓜切成段兒,然後放在碗中,加入一些蒜末香油,鹽,還有一些辣椒籽,就是這樣簡單一道非常利口的拍黃瓜就做好了,我們在喝啤酒的時候,一般都會選上這樣的一份涼拌黃瓜,這才真的是非常美味的哦!
第四道菜的話就是油酥花生米了,相信很多人都是非常喜歡喫這樣一道下酒菜的,這道花生米做起來也是非常的簡單呢,但是有一些技巧也是非常需要控制的,我們需要在花生米的顏色沒有發生變化的時候,就需要把火關掉,不然的話,如果這些花生米放涼之後就會糊掉,最後的話我們做好這些花生米之後還要加入一些鹽,喫起來的話,這些花生米也會更加的香酥呢,很多朋友都會說,只需要這樣一把花生米,我們就能夠喝上一箱的啤酒看來,可見花生米真的是喝酒的時候最佳的配偶呢!
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