轉自：草原雲

主食，一直以來都被很多人誤會：“得了糖尿病最好不要喫主食”“多喫點肉沒關系，只要不喫主食就不會胖”……

很多人將碳水化合物視爲“洪水猛獸”，認爲不喫或只喫一點主食能減輕代謝負擔、防範糖尿病，但事實可能恰恰相反。

《糖尿病與代謝綜合徵：臨牀研究與評論》雜志刊發一項澳大利亞團隊的研究，經過對近4萬名成年人爲期14年的跟蹤調查發現，堅持低碳水化合物、高脂肪和高蛋白飲食（碳水攝入量不足38%）的人，患2型糖尿病的風險比飲食更均衡（碳水攝入量大於55%）的人群高出20%。

除了增加糖尿病風險

主食攝入不足還可能引起以下健康問題

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制作：白雪

資料來源：生命時報 人民日報客戶端


標題：主食喫太少，增加糖尿病風險！

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