排骨年糕,糯嘰嘰的年糕,軟爛脫骨的排骨,一點都不甜膩,好喫的舔手指。喜歡喫的朋友跟着步驟學起來吧,步驟如下:

食材:

排骨

年糕

生抽

老抽

姜片

可樂

制作步驟:

1. 冷水下排骨,加入料酒後撈出。

2. 油熱下冰糖炒至冒泡,倒入排骨,大火翻炒上色。

3. 加入生抽,老抽,姜片,炒出醬香味。

4. 倒入半瓶可樂,適量开水,大火煮开,中小火燜20分鐘。

5. 加入鹽繼續燜15分鐘,放入年糕,再燜5分鐘後大火收汁即可。

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標題:終於喫上了,網友給的配方是真的,又香又好喫

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