舌尖上的七萬

共享幸福“食”光

新一周食譜推薦（1月13日-15日）

不負時光，“食”刻相伴，讓我們用美食开啓一周健康生活……

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回鍋肉

食材：

五花肉一份、青椒一個、洋蔥半個、蒜苗少許、蒜末少許、蔥結一個、姜片少許

做法:

青椒去蒂去籽洗淨切塊、洋蔥洗淨切塊、蒜苗洗淨切段、五花肉洗淨放入涼水中兩勺料酒一個蔥結少許姜片煮20分鐘撈出晾涼切片。

鍋中放油燒熱，放入五花肉煎至兩面金黃盛出備用，留底油蒜末爆香，放入五花肉一勺豆瓣醬一勺生抽勺蠔油少許老抽半勺白糖少許雞精炒勻。

放入青椒洋蔥翻炒均勻，放入蒜苗翻炒均勻即可。

肥而不膩的回鍋肉，配米飯真是太贊啦！香入味的回鍋肉肥而不膩，微辣鹹鮮，用來下飯是最棒的了，大人小孩都愛喫！


標題：成都七中萬達學校一周食譜（1月13日-15日）

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