饗饗信義店今天恢復營業！通報就醫人數達59人…北市衛生局因「2關鍵」同意復業

饗饗信義店發生疑似食物中毒事件，累計通報就醫人數達59人。台北市衛生局今（12）日表示，因距離上一例新增個案已逾24小時，加上業者就可能原因皆提出改善措施，同意其復業。

饗饗信義店今天恢復營業

台北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁受訪時指出，因為業者最後一次供餐是7日，且最後一次新增個案為昨天，考量可能致病原因諾羅病毒的潛伏期僅約24至48小時，已有相當時間差，加上業者針對各類常見致病原因皆有提出改善措施，因此已在今早9時同意復業。

林冠蓁指出，業者提出的檢討包含食材、人員及操作流程如何精進，並已完成4小時人員教育訓練。不過，雖准許復業，衛生局仍會加強稽查。至於是否已確定此案為諾羅病毒導致，林冠蓁則表示還要等檢驗結果出爐後綜合判定。