你試過用玉米面做甜甜圈嗎？今天咱們來點不一樣的！金黃色的玉米面甜甜圈，外皮酥脆內裏松軟，不用烤箱，不油炸，簡單幾步就能搞定，粗糧細作，不僅健康滿分，味道還超級贊！

食材清單：

純牛奶180毫升、面粉200g、玉米面150g、白糖一勺、酵母粉4g、蔓越莓幹、食用油、清水

做法步驟：

1.首先，找個量杯，倒進去180毫升的新鮮牛奶，然後給牛奶隔水加熱一下，記得溫度得剛剛好，大約37度，就像你摸自己皮膚那種感覺，溫暖又不燙手。

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2.接下來，找個幹幹淨淨的大碗，裏面啥也不能有哦，加入200克面粉和150克玉米面，再來一小勺白糖。

3.牛奶泡溫了，加入四克酵母粉，用筷子攪拌均勻。

4.然後用這溫牛奶來和面，一邊慢慢倒，一邊快速攪，直到面變成一團團的絮狀，這時候上手揉成一個既不太硬也不太軟的面團，給它蓋上蓋子，發到原來的兩倍大。

5.趁着面團醒發，咱們來處理點蔓越莓幹，洗幹淨切碎，放一邊備用。

6.面團醒好了，咱們再揉一揉，把裏面的空氣都排出，然後搓成長條，切成大小均勻的小面劑。

7.把每一個小劑子揉成光滑的圓球，再用掌心壓扁，在中間戳個洞，轉幾圈，就變成了可愛的甜甜圈形狀啦。


標題：玉米面也能做甜甜圈，香甜酥脆，不加水不用烤不油炸，比面包好喫

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