我家天冷15天晚餐，米面結合，炒菜燉菜都有，暖和又提高抵抗力
今天外地朋友在群裏發了一張雪景圖片，還問我：你們那邊每天都是這么美么？我答：是，朋友說：這雪景太美了！我說：我們供暖期是6個月，一年有一半是在供暖，化雪也是第二年2-3月，冬季每天不是在下雪，就是在霧蒙蒙的准備下雪。因此，我們冬季都喜歡喫暖和飯菜，這樣出門就不那么冷了。這是我家數九寒天15天晚餐，炒菜燉菜爲主，米面結合喫，喫完暖烘烘的，家人習慣這樣喫了。有你家喜歡喫的嗎？我家天冷15天晚餐，米面結合，炒菜燉菜都有，暖和又提高抵抗力。
第一天晚餐
主食：米飯
菜：土雞燉冬瓜+鹹鴨蛋+韭菜炒豆皮
冬天就要喫燉菜，熱乎乎的燉一鍋葷素都有，喝湯喫肉，營養豐富又好做暖和，這是我家都愛喫的一種燉雞，看着不搭邊，燉在一起，真是鮮美好喫。
第二天晚餐
主食：米飯
菜：豆腐燉魚+鹹鴨蛋+爆炒娃娃菜（午餐剩菜）
豆腐燉魚，這是最經典的搭配了，我家特別愛這樣喫魚，但是實際上做法燒魚，先把魚塊兩面煎成金黃色，加蔥姜蒜辣皮子炒出香味，加料酒炒出香味，加紅燒醬油翻炒醬香味，加入熱水和豆腐，加鹽一起炒燉出來，燒魚燉魚加熱水，魚肉鮮美好喫，中小火燒幾十分鐘，中間可以翻拌幾次，這樣更好入味，加入雞精，大火收汁，撒上香菜段即可出鍋了，看看特別有食欲。
午餐剩下娃娃菜和鹹鴨蛋，再搭配米飯一起喫，這樣做晚餐好喫嗎？
第三天晚餐
主食：韭菜雞蛋豬肉餃子
這是我家冬季最愛喫的一種餡，經常包很多，放在冰箱裏凍着，想喫了，隨時煮一盤，晚餐不想做飯了，就煮了一大盆凍餃子，用油潑辣子和陳醋做蘸料，真是不錯的晚餐。
第四天晚餐
主食：米飯
菜：白菜豬肉燉粉條+韭菜炒雞蛋
看這就是我家數九寒天晚餐，用白菜豬肉粉條一鍋燉出來，葷素搭配，老少皆宜，燉的熱乎乎，再炒一盤冬季鮮美的韭菜炒雞蛋，這樣搭配米飯喫，鮮美又暖和，真是燉菜炒菜一起上桌，不油膩也不麻辣，一家人都可以喫了。簡單又好做。
第五天晚餐
主食：米飯
菜：炒藕片+麻辣煮+麻辣蘿卜幹
又是一個燉菜，用了火鍋底料，加了火鍋丸子和白菜一起燉出來，還加了豆腐，這就是冬季懶人菜，隨時就能燉一鍋，看着像麻辣燙，味道真是不錯，搭配米飯喫真不錯，开胃又好喫。
第六天晚餐
主食：米飯
菜：爆炒菊花菜+燉魚+麻辣蘿卜幹
又喫魚了，這次是真正的燉魚，也是喜歡先煎金黃色，在加熱水燉出來，這樣燉魚比直接不煎的香濃入味，我家都習慣了這種做法，有的做法就是新鮮魚塊直接下鍋燉出來，我老說下次試試這做法，家人還不太愿意，結果一次沒這樣燉魚，你家燉魚是先煎好，還是直接下鍋燉？
买的麻辣蘿卜幹，真是每頓都想喫，太爽口开胃了，又麻又辣爽口的很，搭配炒菊花菜和燉魚，做晚餐太爽了。
第七天晚餐
主食：米飯+蕎麥饃饃+煮雞蛋
菜：爆炒藕片+韭菜炒綠豆芽
這是我和老公的晚餐，比較簡單清淡，這是我的飲食習慣，晚餐愛喫清淡的，冬季韭菜比較鮮美，就炒綠豆芽，爆炒一盤藕片，搭配早餐剩下的饃饃和雞蛋，算是晚餐了，其實還有泡菜，忘記拍了，算是开胃菜了，偶爾喫點清淡菜，真是可以清洗腸胃了。
第八天晚餐
主食：米飯+油條（早餐剩下）
菜：麻辣蘿卜幹+燉豆腐血塊
我和老公的晚餐，就把早餐剩下的油條和蘿卜幹，煮了米飯，再用豆腐和血塊，加了火鍋底料一起燉了，這樣燉豆腐真的比較入味，因此，家中常備火鍋底料，想喫燉菜了，加一點，這樣味道真的太攢勁了，看着就有食欲，還熱乎乎的暖和。
第九天晚餐
這是過節氣晚餐，就用鐵鍋燉大鵝，還燒了鯿魚，蒸了粉絲扇貝，糯米藕、炸了小甜品香芋卷，爆炒了牛雜，用水果黃瓜做了涼菜，看着很豐盛吧，其實买的半成品有3個，回家稍微加工就好了，現在真是太方便了，想喫什么都可以买半成品，自己加工特省事，這樣的晚餐豐盛嗎？
第十天晚餐
主食：米飯
菜：粉條燉大鵝+燒魚（午餐剩菜）
午餐剩下的燉大鵝，就加了粉條在一起再次燉了，再把剩菜燒魚也用微波爐加熱了，電飯煲做了米飯，算是我和老公的晚餐，雖然是剩菜，但味道不差，晚餐本來就喫的少，算是湊合的晚餐了，你家晚餐喫剩菜剩飯嗎？
第十一天晚餐
主食：米飯
菜：泡菜+胡蘿卜幹豇豆燉牛肉+韭菜炒蘑菇
胡蘿卜幹豇豆和牛肉一起燉，這是我家很愛喫的一種冬季燉菜，熱乎乎的配上粉條一起，真是太美味了，做法不難，早已經發布菜譜了，喜歡都可以去看看。
韭菜炒蘑菇，老公特別愛喫，每次炒一盤。都會光盤，鮮美綿軟真不錯。自己做的泡菜，搭配米飯一起喫，爽口开胃暖烘烘的。
第十二天晚餐
主食：面條
菜：扇貝粉絲+麻辣豆腐絲+韭菜炒蘑菇
閨女愛喫面條，就每人煮一碗，扇貝粉絲，是半成品的，炒好醬料，就是用姜末和大蒜末，生抽一起炒出來，澆在粉絲上面，加點生抽，一起水开以後，大火蒸10分鐘左右，出鍋撒上香蔥末即可上桌，還可以撒上紅辣椒丁更好喫好看，比較簡單的做法。
麻辣豆腐絲，是买的，口味太开胃了，作爲涼菜真不錯。韭菜炒蘑菇是老公喫的，每次看到這些，他就必买，冰箱幾乎每天都有。
第十三天晚餐
主食：米飯
菜：酸菜粉條肉，用自己泡的酸菜做的，加點豆瓣醬一起炒出來，酸香四溢，辣辣的很开胃，用五花肉炒出來，還是不錯的味道
用韭菜炒了兩個雞蛋，算是鮮美可口菜了，搭配米飯喫，算是簡單晚餐了。
第十四天晚餐
主食：米飯
菜：燒鯿魚+辣椒炒豆腐幹
又喫魚了，用新鮮鯿魚燒了，這是我家很愛喫的一種魚，簡簡單單的悶燒法，鮮美又可口入味，一條魚，一家人可以喫完，搭配辣椒炒豆腐幹，就是美味 晚餐了，營養豐富又喫的舒服。
第十五天晚餐
主食：米飯
菜：燒鯿魚+辣椒炒豆腐幹
又喫魚了，用新鮮鯿魚燒了，這是我家很愛喫的一種魚，簡簡單單的悶燒法，鮮美又可口入味，一條魚，一家人可以喫完，搭配辣椒炒豆腐幹，就是美味 晚餐了，營養豐富又喫的舒服。
跟着做飯菜，給家人一份關愛，一份健康保障卡！
可可的美食，最關心的事就是家人的一日三餐，最大的愛好是創意各種美食。食譜只是分享自己制作美食的過程，不是唯一的標准。每日分享好喫好玩的，關注我，享受美食不迷路！
標題：我家天冷15天晚餐，米面結合，炒菜燉菜都有，暖和又提高抵抗力
地址：https://www.iknowplus.com/post/17466.html
