浙江1女子的早餐,1碗湯+1個餅,喫得好舒服啊!網友:太饞人!
葷的喫多了,有時候就想喫點素的。
曬曬浙江一女子的早餐,一碗毛白菜年糕湯,一個酥皮牛肉餡餅,簡簡單單,好喫又飽腹,喫完上班去,冷風吹都不怕了!
網友:羨慕,看着好饞人!
毛白菜,真的好喫啊,天天喫也喫不厭,細細品味,還有點隱隱約約的甜!
不打藥的菜啊,就是不一樣!
煮湯時,隨手加幾片菜葉,湯汁倍兒鮮,比肉都好喫!
寧可不喫肉,也要喫它!
水磨年糕,是我們浙江這邊的特產。它不是北方的糯米年糕,是用大米做的,所以米香陣陣,清清爽爽,也不會粘牙,彈性十足,我可喜歡喫了!
從小喫到大的東西,懶得做飯時,或者一個人時,我們往往就會說喫點年糕吧!一日三餐加點心,蒸炒煮烤,全部都可以喫年糕,哈哈!
再加點香蕈菇,真是鮮美至極,好喫極了!
一條年糕,我故意就切了幾片,這樣就有理由喫個酥皮牛肉餅。
一般的牛肉餅,一看配料表我就不想喫了,多少都有添加劑。這次突然看到一款0添加的,高興得不得了,剛收到,就迫不及待地想嘗嘗。
鍋裏煎也可以,空氣炸鍋烤也可以,當個早餐很方便的。
哇,看看,餅皮層層疊疊,難怪叫“酥皮牛肉餡餅”,果然名副其實啊!
外面的餅皮真的很酥呢,咬一口,裏面卻軟軟的,滿滿的牛肉餡啊,很香,真的太好喫了!
給你們看看這個配料表,一點添加劑也沒有,健康呀!
一袋裏面4個餅,每個餅有油紙隔开着,跟手抓餅一樣,冷凍在冰箱就可以。
空氣炸鍋最方便,不用解凍,隨便選一個程序,大約,翻面3分鐘左右,看到表面上色就差不多了。
沒有炸鍋的,就用鍋煎,也很方便的。
烤餡餅的時候,隨手煮個年糕。
我這個水磨年糕是一條條的,真空包裝着,我就切了小半根。
香蕈菇加水浸泡,大約10分鐘左右就軟了,如果早上來不及,可以在洗臉刷牙時先泡着,回來就好了。
毛白菜切塊,年糕切片,香蕈菇也切一下。
鍋裏加少許油,加入香蕈菇和年糕,略炒幾下。(此步驟也可以省略,不炒直接加水煮也很鮮的。)
加水煮沸,加入毛白菜煮一下,加鹽調味即可。
取出牛肉餡餅,开喫!
熱乎乎,冬天就要喫這樣的!
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