鳳香香飄老陝人一載鳳華千杯共醉

一個人喝不了一千杯酒，一千個人喝一千杯酒，是品鑑。

獨行快，衆行遠。要達成“衆人同行”，關鍵在於構建“同行”共識，講清楚我們是誰，我們要去向何方，我們爲什么同行。要讓一千個人共同品鑑鳳華年，也得有一個“鳳華年共識”。鳳華年是什么，爲何鳳華年，何以鳳華年。

一千個人的鳳華年

當我們开始講鳳華年故事的時候，很快就發現這個故事的講述者不只有鳳華年團隊，也不只是華商傳媒集團的成員，很多朋友講得比我們更精彩。

作家、著有《中國白酒通解》一書的李尋老師用“華麗”一詞描述鳳華年的口感，“滋味豐富，總體感非常飽滿渾厚，各種滋味之間又很協調。小酌慢飲會感覺到酒體有着結構復雜又完整的整體效果。”

白酒品鑑專家、西北狼互聯網生態協會會長傅樺說鳳華年是“最有文化的酒”。教育界趙女士說“鳳華年對女士很友好”。每個人都有自己的“鳳華年敘事”。一千個人就有一千個人的鳳華年，鳳華年因此更加豐富，更有意思，更可以細斟慢飲，耐心品味。

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最佳配角鳳華年

每個人都有自己的鳳華年故事，但鳳華年不是主角。“陝西酒、本地菜、招待好朋友”，主角是主人和好朋友。

我們有一個理解，口糧酒是終極消費品，商務酒不是。商務酒是某個解決方案的要素組成，雖然重要，但卻不可以喧賓奪主。

在一個商務酒局上，鳳華年可以用它的文化、口感以及瓶身上的青銅紋飾勾連起在座衆人在歷史、文化、故鄉、回憶中的情感互動，一起聊聊周人怎么喝酒、唐人用什么下酒、蘇東坡爲鳳酒做過什么，順勢吟誦兩句“何妨吟嘯且徐行，也無風雨也無晴”，表心志、求共鳴，賓主齊歡，攜手共進砥礪前行。

鳳華年的故事不是爲自己講的。當好一個低調內涵有內容的配角，這是鳳華年的本色出演。

結構洞的鳳華年

有一個詞叫“結構洞”，是說在社會組織中，不同圈層之間會因爲某個點實現連接，這個點可能是一個人，可能是一個企業、組織，被稱爲結構洞。

鳳華年是鳳香型商務白酒，主要服務於商務酒局。商務酒局的特徵是異質交流多、陌生社交多，不同的地域不同的行業，不同的知識結構不同的話語體系，好在大家都懂酒，有了鳳華年，連接瞬間達成。

陝西商務酒局爲什么更適合選擇鳳華年，因爲更好構建話語連接啊。鳳華年是低調務實的結構洞，穿越不同圈層，鏈接各個群體。鏈接是鳳華年的最強屬性。

中國白酒的敘事還在生長，因爲出海的需要，因爲擁抱Z世代的需要。

鳳華年的敘事正在成長，有千年鳳香的歷史敘事，有傳統釀造技法加數字化生產的工業敘事，有獲得國際設計大獎繆斯獎和西安伴手禮稱號的文化敘事，有“陝西商務酒局更優解”的場景敘事，也有正在开啓的數字鳳酒文化推廣大使“裴小儉”的“AI+數字人”科技敘事。

據了解，青銅器與鳳酒，相伴相生。最早的“中國”兩字，就出自酒器何尊。如今青銅器與鳳酒的結合，就是鳳華年。鳳華年瓶身器型取“鼎”天立地和天圓地方之意，寓意敬天禮地。秦人尚水德，鳳華年酒用深藍色表達水之德，以吉金彰顯尊貴，與方鼎結合，象徵鳳華年酒是秦人秦酒的風骨呈現。

鳳華年瓶體上的鳳鳥紋飾，來自周公東徵方鼎。鼎中銘文有“酓（yin）秦酓”三字，記錄了周公請部下喝秦酒的盛宴，秦酓產地就是鳳翔柳林。瓶蓋頂部爲鳳凰展翅浮雕，寓意“鳳鳴於岐翔於雍”。

鳳華年的香型是陝西獨有的鳳香型，具備舌尖上的合理性。鳳香，可以有兩種理解。一種是歷經千年演化的獨特風格與口味，另一種是基於工業生產的標准表達。鳳酒的釀造可以追溯到周秦時代，酒曲、酒海儲藏和九蒸九釀都是釀酒技術的演進，也形成了鳳香型白酒的獨特釀造工藝和口感風格。

作爲白酒香型，醬香、濃香、清香和米香是在1979年的全國第三次評酒會上才確立下來，鳳香型是1984年提出，1992年定型，1994年鳳香型白酒國標頒布。可以說，白酒香型是對白酒的釀造工藝和風格口味進行工業化標准化定義的產物。

鳳香型白酒只有陝西釀造，目前鳳酒三大力量是西鳳、柳林和太白。柳林和西鳳同在寶雞鳳翔柳林鎮，2018年秦煤集團付小銅先生入主柳林酒業之後，快速开啓了大規模的提質升級建設。目前柳林一期建設已投入30億，萬噸產能已經投產。數字化的生產設備實現了對釀造環節的更精准管理控制，極具規模的文物級酒海群爲鳳酒的獨特香型貢獻着特別的風味物質。

有生長的敘事更有未來。

一載鳳華，千杯共醉。