❄️立冬已至，是時候好好寵愛自己和家人啦！今天給大家分享一道暖身又營養的紅豆火腿湯✨

在寒冷的天氣裏，來上這么一鍋火腿煮紅豆，簡直是味蕾與身心的雙重享受這可是經典風味呢！

咱們先來說說火腿，這火腿可不一般哦！它是選用生態放養 300 天以上的“宣和豬”後腿制作而成，並且經過了自然發酵三年以上呢這種老火腿遵循着古早傳統技藝，每一道程序都嚴格按照非遺傳承的標准，一絲不苟，完美地保證了火腿的卓越品質

紅豆也有講究，要農家山坡上生長的當年紅豆，那可是帶着大自然的清新與醇厚呢

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這道紅豆火腿湯，全家男女老少都適合，是愛自己、愛家人的最佳表現

【小貼士】

紅豆煮之前一定要提前泡足 12 小時左右哦，這樣煮出來的紅豆才會軟糯香甜，入口即化呢。

火腿本身就有鹹香的味道，所以煮湯的時候就不用再加鹽啦，這樣能最大程度地保留火腿的原始風味。

火腿要整塊下鍋煮，千萬不要提前切开，不然火腿的香味就會在煮的過程中散失掉。等湯煮好後，再趁熱把火腿切片，那滋味，絕了！

紅豆火腿湯煲的時間越長，湯的鹹味會越重，所以大家在加水的時候可以適當多放一些，多煮幾次就能掌握其中的小竅門啦~

切好的火腿片，一定要趁熱喫，那種美味，就像舌尖上的一場華麗盛宴，讓你欲罷不能


標題：立冬，切記對自己家人加倍關愛，老火腿紅豆湯最適合！

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