今天立冬啦！

俗話有說：“立冬補冬，不補嘴空”。

我是極愛這話的。

貪喫的飯飯，只要空闲下來，就覺得嘴巴寂寞。

所以我到了冬天就很喜歡做零食糕點。

天冷的時候，糕點喫食耐放，慢慢喫，巴適的很！

昨天我還安排上了馬蹄糕。

誰懂這種滑溜又Q彈的糕點啊！

層疊着不同口味，錯落的口感和香氣，很是迷人。

撕开來也別有一番風味。

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奶香和椰香在口腔裏彌漫开來，味蕾細胞都跟着歡呼。

一層一種口感，但又相互交融，誰喫誰愛。

外邊一份要十來塊錢，在家幾塊錢就能做好，真材實料，喫起來也很放心！

心動的朋友快在家試試吧！

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一抿脫骨， 又嫩又鮮！隨手一蒸就搞定

幾塊錢的便宜食材！軟糯脆甜，做法超多樣

紅糖味：

200克馬蹄粉，320克清水

100克片紅糖，320克清水

椰漿味：

200克馬蹄粉，320克清水

100克白砂糖，320克椰漿

馬蹄糕粉不需要自己找比例調配，加320克清水攪拌到沒有幹粉

紅片糖加清水煮开至融化，關火舀入1勺粉漿，攪拌到濃稠。

再倒回到粉漿裏邊倒邊攪拌混合均勻

椰漿部分也是一樣的，鍋裏加白糖，椰漿煮化白糖之後關火舀入粉漿，攪拌濃稠。

再倒回到粉漿裏邊倒邊攪拌均勻。

鍋裏水开之後，第一層倒黃色紅糖味的，蓋上蓋子蒸4分鐘定型，接着鋪白色椰漿味的同樣蒸4分鐘。

一層一層的疊加，每一層都要保持幹爽的狀態，這樣蒸出來的千層才分明，最後一層蒸8分鐘蒸熟就好了

放涼之後就可以輕松脫模啦，再切成方便入口的小塊

這樣蒸出來的千層馬蹄糕甜而不膩，Q彈爽滑又漂亮，新手小白也能一次成功哦！！！

想要get飯飯同款馬蹄糕


標題：幾元搞定的小糕點！Q彈爽滑，一學就會

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