在宏韻中醫出診的敖海清教授指出，食補的功效猶如我們常言的“慢工出細活”，其效果不會立刻顯現，但隨着時間的積累，您會驚喜地發現食療帶來的益處。

值得提及的是，這個食療方並非籍籍無名，而是源自《隨息居飲食譜》的著名方劑，名爲小麥大棗粥。

敖教授解釋說，對於那些難以入睡、多夢以及情緒波動大，如感到緊張、焦慮、煩躁的人來說，這個食療方特別合適。

材料：

小麥50克，大棗9顆，大米適量。

制作方法：

首先將小麥提前浸泡兩小時，浸泡後的水用來煮粥。將小麥和大棗放入熬煮，直至成粥。大米則按照常規煮粥的量來添加。

這道食療通過小麥的清潤效果來實現寧心靜氣的目的，同時利用大棗的滋補作用來穩定心神，幫助情緒平和，從而改善睡眠。

若您情緒不佳、睡眠質量差，且容易出虛汗，不妨在接下來的日子裏嘗試這個食療方。作爲早餐食用效果甚佳，正如俗話所說：“一日之計在於晨”，早晨調整好情緒，有助於提升整日的狀態。

當然，如果睡眠障礙等症狀較爲嚴重，建議尋求專業的醫療調治。


標題：敖海清教授：大米配它一起煮，養心安神尤其好使，心情輕松了，睡覺舒服了

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