老兩口的午餐，曬朋友圈火了，網友：雖賣相寒磣，但營養好全面！

今天中午，我和老伴兒的午餐曬到朋友圈後，沒想到引來一波“熱議”。不少人評論說：“雖賣相寒磣，但營養全面，看着就好喫。”其實，我覺得家常飯嘛，本來就是圖個踏實、健康，咱也不追求那些花裏胡哨的樣子，關鍵是喫得好，喫得安心。我和老伴兒今年都47歲了，前些年做點小生意賺了點錢，生活也算無憂。於是，我們早早退休，享受起了這種自由自在的日子。平時我最喜歡早上去公園散個步，看看花草樹木，然後回家琢磨着一日三餐喫什么。

今天的午餐是我在自己院子裏採摘的新鮮食材做的。我們院子不大，但能種點蔬菜什么的，感覺特別滿足。中午我做了兩道菜：豆角燉土豆和韭菜炒肉，雖然看起來普通，甚至顏色有點暗淡，但這都是地裏現摘的，絕對新鮮。主食是自己做的春餅，還有煮了幾顆茶葉蛋。喫起來，那滋味真是沒得說，特別香。

每天早上去公園散步已經成了我和老伴兒的習慣，今天也不例外。清晨的陽光透過樹葉灑在身上，涼爽的秋風吹着，特別舒服。逛完一圈，我心裏想着，今天中午要給老伴兒做點簡單又有營養的東西。畢竟我們現在年紀大了，不能像年輕時那樣胡喫海喝了，飲食還是得講究均衡健康。

於是我回到家，進了院子，看看菜園裏的收成。發現豆角長得正好，旁邊的韭菜也已經鬱鬱蔥蔥，想着這些食材今天可以用得上。午餐准備好了後，我忍不住拍了幾張照片，發到了朋友圈。沒想到，朋友圈裏的朋友們反響還挺熱烈。有人調侃說：“雖然賣相寒磣，但營養全面，看着就好喫！”我心裏一樂，雖然我們的飯菜看起來沒有餐廳的精致，但那份踏實的滋味是任何高級餐廳都比不了的。

韭菜炒肉，韭菜是我今早從院子裏剛摘的，特別新鮮，秋天的韭菜又香又嫩，是這時候的“寶貝”。韭菜炒肉的做法也不復雜，先把豬肉切成薄片，醃一下，然後放在熱鍋裏爆炒，炒至微微變色時加入切好的韭菜。韭菜很容易熟，所以最後再放，稍微翻炒兩下，加點鹽就可以出鍋了。這道菜既有肉的香味，又有韭菜的清香，口感鮮嫩，很下飯。每次炒這道菜，我都忍不住多喫幾口。

豆角燉土豆是我們家的傳統菜，簡簡單單，但每次喫都讓我覺得特別溫暖。做法很簡單，先把豆角掰成段，土豆切塊，然後在鍋裏爆香蔥姜蒜，放入五花肉煸炒出油，再加入豆角和土豆一起燉。慢慢的，鍋裏的食材燉得軟糯入味，土豆吸滿了肉香，豆角也燉得酥軟。雖然這道菜顏色不算好看，燉熟後的豆角顏色暗淡，但味道卻是一絕。老伴兒每次都說：“雖然樣子不好看，但這味道實在！”

春餅是我最近學會的，沒想到這薄薄的一張餅，做起來還是有點講究的。面粉和好後，要反復揉搓，讓面團有韌性，接着擀成薄薄的圓餅，放在鍋裏烙熟。喫的時候，我們喜歡把燉好的豆角土豆夾在餅裏，再卷上一些韭菜炒肉，簡直不要太美味！春餅雖然看着樸素，但夾着菜喫，那種筋道的口感和菜的豐富滋味結合在一起，讓人喫一口就停不下來。

老伴兒特別喜歡茶葉蛋，他說每次喫這東西，就像是回到了小時候，那個時候家裏條件不好，茶葉蛋是難得的“奢侈品”。現在雖然生活條件好了，但那種小時候的味道卻一直深深印在他的記憶裏。喫飯的時候，老伴兒喫得很香，我覺得，家常飯不一定要做得多么花哨，關鍵是要用心。生活就是這樣，簡單的日子，充滿了溫情和幸福。而一頓平凡的家常飯，就是這幸福的最好詮釋。

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