麥當勞爆發大腸杆菌事故，49人感染1人死亡！盤後股價大跌

麥當勞經典的四盎司牛肉堡（Quarter Pounder），卷入了一場嚴重的大腸杆菌疫情。

美國疾病控制與預防中心（CDC）周二公告稱，9月27日至10月11日期間，在10個州爆發的大腸杆菌疫情已致49人感染、10人住院、1人死亡，“大多數”被感染者在接受調查採訪時均表示發病前喫過麥當勞。

其中一名患者患上了溶血性尿毒症綜合徵，這是一種嚴重的疾病，可能導致腎衰竭。

受消息影響，麥當勞股價周二盤後交易中一度跌近10%，現跌近6%。

隨後，麥當勞發布聲明稱，針對某些州爆發大腸杆菌疫情，公司正在採取“迅速果斷的行動”。

初步調查結果顯示，大腸杆菌疫情可能與切片洋蔥（或切成薄片的新鮮洋蔥）有關，這些洋蔥用於制作四盎司牛肉堡，由爲三個配送中心提供服務的單一供應商提供。麥當勞已指示所有當地餐廳從其供應中移除切片洋蔥，並已暫停在受影響地區分銷該成分。

麥當勞表示，科羅拉多州、堪薩斯州、猶他州和懷俄明州等西部幾個州以及其他州的部分地區將暫時下架該漢堡。該公司還表示，正在與供應商合作補充原料。

美國農業部食品安全檢驗局也正在追蹤牛肉餅，看制作牛肉餅所用的碎牛肉是否是可能的來源。

過去曾有報道稱麥當勞餐廳出現多起大腸杆菌感染病例。

2022年，阿拉巴馬州阿什蘭市至少有六名兒童在食用麥當勞的麥樂雞开心樂園餐後出現了與大腸杆菌中毒相符的症狀。六名兒童中有四名因出現嚴重不良反應而入院。

另一家快餐巨頭 Chipotle ( CMG )於2015年爆發了大腸杆菌疫情，同時還爆發了諾如病毒。該公司因此被迫暫時關閉華盛頓和俄勒岡州的43家門店。

美國疾病控制與預防中心於2016年2月宣布疫情結束，與此同時，該公司對其食品加工方法進行了大力整改。

但這家墨西哥快餐巨頭花了數年時間才重建品牌信任，並在危機後恢復股價。自2016年以來，其股價已上漲逾 500%。

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