#頭條創作遊園會#

炒菜不一定要有肉，素的也很香，分享7道菜譜，香辣下飯！

辣炒花菜

材料：一把花菜，姜蒜，幹辣椒，1勺豆瓣醬，1勺生抽，1勺蠔油，

幹鍋土豆片

材料：適量土豆片，豬油，花椒，蔥段，幹辣椒，大蒜，1勺豆瓣醬，1勺生抽，半勺老抽，1勺白糖，1勺白芝麻，

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幹煸手撕包菜

材料：2勺生抽，2勺香醋，1勺蠔油，少許鹽，適量包菜，大蒜末，幹辣椒，

脆皮豆腐

材料：2勺生抽，半勺老抽，1勺蠔油，澱粉，少許鹽，半碗清水，適量豆腐，大蒜末，小米辣，蔥花。

酸辣脆藕

材料：蓮藕，蔥蒜，小米辣，1勺生抽，1勺陳醋，少許鹽，蔥花。

辣椒炒雞蛋

材料：5個雞蛋，適量线椒，大蒜末，小米辣，少許鹽，1勺生抽，半勺蠔油，1點點老抽，

香辣孜然豆皮

材料：一把豆皮，大蒜，小米辣，1勺生抽，蠔油，少許鹽，白糖，孜然粉，白芝麻，香菜。


標題：炒菜不一定要有肉，素的也很香，分享7道菜譜，香辣下飯！

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