你不得不承認啊,老一輩的智慧還是厲害!

就這種脆硬脆硬的大冬棗,只要上鍋蒸一下,馬上變得又軟又糯,也是更適合咱們和孩子體質的小零食。

做法根本不用說了,清洗幹淨的棗子直接上鍋,蒸個20分鐘就差不多了。

其實同樣的做法,不光是冬棗能做,紅棗也可以,而且味道也都很不錯!

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蒸好的冬棗兒,表皮輕輕一撥就掉了。

而且因爲用的是鮮棗,它裏面有一定的水分,蒸出來的口感軟軟糯糯的很好喫。

- 蒸冬棗 -

· 參考月齡 ·

12個月以上,對食材不過敏的寶寶

· 食材准備 ·

冬棗300

以上食材僅代表制作量

不代表寶寶的一餐食

· 操作步驟 ·

01

买回來的鮮冬棗先好好洗一洗,你們也可以加鹽搓一搓,把表面的那些灰塵都洗幹淨了。

02

洗好的冬棗就可以送上蒸鍋了,开火蒸20分鐘。

03

你看那個棗兒的表面變得皺皺巴巴的了,顏色也變得更透亮更好看的時候就能出鍋。

04

蒸好的冬棗兒,剝皮也變得特別簡單,輕輕一撥就掉了。

05

這種蒸棗啊比生棗兒更好消化,也適合脾胃比較弱的寶寶。

尤其是之前沒喫過的,我建議你們試一試,分分鐘打开味蕾新世界

其實我給大家也分享過很多熟喫水果的方子了,像是蒸蘋果、蒸山楂、梨子,還有夏天喫很好的蒸荔枝。

今天這個蒸冬棗,對平時脾胃比較脆弱,但又管不住嘴的朋友來說,對脾胃的壓力更小。

剝皮之後塞進嘴裏,軟軟糯糯還能喫得到甜滋滋的汁水,比生喫的味道還要好!



標題:有些水果做熟了反而更好喫,軟軟糯糯好消化,秋天就該這么喫

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