你不得不承認啊，老一輩的智慧還是厲害！

就這種脆硬脆硬的大冬棗，只要上鍋蒸一下，馬上變得又軟又糯，也是更適合咱們和孩子體質的小零食。

做法根本不用說了，清洗幹淨的棗子直接上鍋，蒸個20分鐘就差不多了。

其實同樣的做法，不光是冬棗能做，紅棗也可以，而且味道也都很不錯！

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蒸好的冬棗兒，表皮輕輕一撥就掉了。

而且因爲用的是鮮棗，它裏面有一定的水分，蒸出來的口感軟軟糯糯的很好喫。

- 蒸冬棗 -

· 參考月齡 ·

12個月以上，對食材不過敏的寶寶

· 食材准備 ·

冬棗300

以上食材僅代表制作量

不代表寶寶的一餐食

· 操作步驟 ·

01

买回來的鮮冬棗先好好洗一洗，你們也可以加鹽搓一搓，把表面的那些灰塵都洗幹淨了。

02

洗好的冬棗就可以送上蒸鍋了，开火蒸20分鐘。

03

你看那個棗兒的表面變得皺皺巴巴的了，顏色也變得更透亮更好看的時候就能出鍋。

04

蒸好的冬棗兒，剝皮也變得特別簡單，輕輕一撥就掉了。

05

這種蒸棗啊比生棗兒更好消化，也適合脾胃比較弱的寶寶。

尤其是之前沒喫過的，我建議你們試一試，分分鐘打开味蕾新世界

其實我給大家也分享過很多熟喫水果的方子了，像是蒸蘋果、蒸山楂、梨子，還有夏天喫很好的蒸荔枝。

今天這個蒸冬棗，對平時脾胃比較脆弱，但又管不住嘴的朋友來說，對脾胃的壓力更小。

剝皮之後塞進嘴裏，軟軟糯糯還能喫得到甜滋滋的汁水，比生喫的味道還要好！


標題：有些水果做熟了反而更好喫，軟軟糯糯好消化，秋天就該這么喫

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