#記錄我的9月生活#

家常菜還是蒸的好,8道蒸菜,孩子喜歡,健康營養不上火。

蒜蓉蒸排骨

材料:適量排骨,一頭大蒜,一根小米辣,1勺生抽,1勺老抽,1勺蠔油,2勺澱粉,蔥花。

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清蒸鱸魚塊

材料:一條鱸魚,適量生姜,適量料酒,1勺生抽,2勺蒸魚豉油,蔥花,熱油。

毛豆榨菜蒸肉片

材料:300克豬肉,榨菜絲100克,毛豆150克,2片生姜,1勺玉米澱粉,白糖半勺,鹽,胡椒粉,料酒,生抽,蠔油,食用油。

醬臥雞蛋蝦仁蒸蛋

材料:2勺生抽,半勺豆瓣醬,1勺香油,少許蔥花,3個雞蛋,適量蝦仁

蓮藕蒸肉丸

材料:豬肉末,蓮藕碎,胡蘿卜碎,鹽,食用油,松茸粉,紅薯澱粉,蔥花。

西蘭花蒸蝦滑

材料:一把西蘭花,2個雞蛋,適量蝦滑。

山藥蒸肉片

材料:一根山藥,適量豬肉片,蔥姜,醬油,澱粉,

香菇蒸肉餅

材料:豬肉末,幹香菇碎,1勺玉米澱粉,適量醬油,蔥花。

小貼士:

1.調味料根據個人喜好來調調整。



標題:家常菜還是蒸的好,8道蒸菜,孩子喜歡,健康營養不上火

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