在這個快節奏的時代,我們總渴望在餐桌上找到那份簡單又不失風味的佳餚。今天,就讓我們一起告別蒜苔的傳統炒制方式,探索一種既簡單又美味的全新做法——蒸蒜苔。這道菜,不僅保留了蒜苔的鮮嫩與營養,更以其獨特的口感和簡便的制作過程,成爲了家庭餐桌上的新寵兒,絕對是讓人一試難忘的下飯菜。

制作蒸蒜苔,所需食材極其簡單,主角自然是新鮮的蒜苔,搭配上幾瓣蒜、少許鹽與食用油即可。無需復雜的調料,就能激發出蒜苔最純粹的味道。准備過程更是快捷,只需將蒜苔洗淨切段,蒜末備好,一切就緒,只待下鍋蒸制,輕松享受烹飪的樂趣。

准備食材:

蒜苔、普通面粉、清水、蒜末、白糖、醬油、陳醋、辣椒油

具體做法:

1.朋友們,大家好,今天咱們做蒜苔的新做法——蒸蒜苔。准備一把蒜苔,洗淨切段,然後裝盤。

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2.然後在蒜苔中加入少量的面粉和清水拌勻,讓蒜苔充分的裹滿面糊。

3.接着放入鍋中蒸15分鐘。

4.這個時間,切多一點的蒜末,調一個料汁,在蒜末中加少量的糖、兩勺醬油、一勺陳醋、一勺辣椒油攪勻。

5.蒜苔蒸好之後,把料汁倒進去,充分拌勻。

6.拌好後,好喫的蒸蒜苔就做好了,蒜苔外裹着面糊,喫起來別具風味,也是非常不錯的下飯菜,喜歡的朋友可以試一下。



標題:蒜苔不要炒着喫了,試試這個做法,簡單方便,非常不錯的下飯菜

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