婆婆給我做的小零食，同事搶着喫，老板也要出錢买

或許你們會把美食想象得很復雜，從它的食材到制作工序，越復雜的東西你們會認爲他們，可能就會說好喫，其實有時候很簡單的東西他們做起來也是很有難度的。而且味道也是一絕，真正會做美食的人，他們可以把看起來平淡無奇的東西，做成一種讓人一看到就胃口大开的美食，如果家裏有這樣一個人，那肯定會得到家裏所有人的敬重，而且一定是家裏面所有人的驕傲。

澱粉，我想大家都知道吧，是一種再平常不過的東西而且是一個極其普通的食材，但是就這樣一個普通東西經過我婆婆的改造之後就變成，一種很美味的小零食，我拿到公司之後所有同事，一瞬間就給搶光了，包括我們的老板也是一個喫貨，利用職權之便沒收掉很多美食，當然大家也不會在意的，這是一種同事之間的玩笑。因爲我們公司的氣氛還是比較好的。

夏天的天氣這么熱喫什么都是沒有胃口的，婆婆看到這一點之後，就說要給我們做一些，不一樣的零食來解饞，而且還能夠开胃，我們大家聽了之後，全家都是很期待，然後聽說婆婆從遠房親戚那裏要了一大包的葛根粉，他們這種葛根粉都是自己家裏面種的，然後，都是親手磨粉，過了好多程序之後，形成的一種純天然的粉末，這個比市面上的葛根粉，要純淨的很多，原來這就是婆婆所說給我們做小零食的原料，經過我不斷的追問才知道婆婆要做的零食就是一種用葛根澱粉做的一種果凍。

做起來倒不是很復雜，就是過程有點麻煩，需要先煮一鍋紅豆湯，把裏面的豆子全部撈出來，然後做成豆沙。把把葛根澱粉放入盤中加點水，慢慢地調成面糊狀，再倒入小鍋中煮到沸騰的時候加點糖，但是一定要記住，煮的時候不要來回攪動，慢慢地鍋中的葛根粉就會變得又濃，有寶，看起來真的和果凍一樣Q彈就好了，，最後就倒進請提前預備好的一個小小的模式裏面，但是到之前要在容器裏放上一團豆沙，如果你喜歡綠豆的話，也可以提前預備好綠豆沙。這樣的話，做出來的就是包了豆沙的果凍，很好喫，放在冰箱裏面冷凍一下，拿出來喫的時候是冰冰涼涼的，這么熱的天氣喫這種零食自然是最好喫的美食。

因爲我家離公司不遠，所以每次上班的時候，我總是帶幾個喫，但是剛到公司，基本上就沒有我的了，公司的同事說這種見都沒見過，很喜歡喫，還問我在哪裏买的，就要去买。老板還开玩笑的說，下次再做的時候我出錢你全部賣給我吧！看到這種情況就知道我婆婆手藝有多好。因爲這種零食在市面上买不到，就我婆婆會做，所以我還是有一點小自豪的，覺得自己是最有口福的人了！

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