白露節氣|知多少

白露節氣,是二十四節氣中的第十五個節氣,反映自然界寒氣增長的節氣,白晝陽光尚熱,傍晚至凌晨氣溫便很快下降,造成晝夜溫差大,標志着天氣由熱轉涼。在這個節氣,養生方法尤爲重要,以下是一些關於白露時節的養生方法和食療建議:

養生方法|知多少

預防秋涼:白露時節,早晚溫差較大,應注意增添衣物,特別是頸項部、臍腹部、腿腳部以及關節部位的保暖 。

滋陰潤肺:中醫認爲,肺喜潤惡燥,白露時節氣候涼爽幹燥,容易傷肺陰。因此,應多喫一些潤肺降火的食物,如生梨、百合、蜂蜜、銀耳等 。

調和腸胃:經過夏季,腸胃功能可能受到影響。建議食用清淡、易消化且富含維生素的食物,如粥、羹類食物,例如銀耳粥、蓮米粥、紅薯粥、玉米粥等。

安定神志:白露後,適宜收斂心神,保持內心平靜。參加體育鍛煉、郊遊旅行等活動,有助於預防憂鬱症,對失眠患者也有一定療效 。

食療建議

新鮮百合蒸老鴨:這道菜可以養胃生津,適合初秋食用。

沙參枸杞粥:適用於陰血虧虛所致的幹咳少痰、咽喉幹燥等症狀。

人參百合粥:有助於益氣滋陰、潤肺安神,適用於氣陰兩虛所致的心悸氣短等症狀。

蓮子百合煲:適用於慢性支氣管炎患者,有清潤肺燥、止咳消炎的功效。

香酥山藥:健脾胃,補肺腎,適合脾虛食少、肺虛咳嗽、氣喘者。

銀杏雞丁:適合在白露時節食用,具有補肺腎的功效 。

應季果蔬

柑橘:柑橘性溫味甘,具有开胃理氣、止渴潤肺的功效。

葡萄:葡萄營養豐富,用途廣泛,有助於健脾和胃。

秋梨:秋梨具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功效。

柚子:柚子營養價值高,具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效。

石榴:石榴含有豐富的營養成分,如花青素和紅石榴多酚,具有抗氧化能力。

紅薯:紅薯味甘性平,有潤肺益氣,化痰排膿,驅蟲解毒等功效 。

南瓜:南瓜含有豐富的β-胡蘿卜素和維生素B6,有助於提高免疫蛋白活性、加強免疫蛋白代謝 。

蓮藕:蓮藕具有开胃清熱、潤燥止渴、清心安神等功效,富含鐵、鈣等微量元素。

綜上所述,白露時節的養生和食療應注重滋陰潤肺、調和腸胃,同時注意保暖和保持良好的心態。適當的藥膳和食物選擇對健康大有裨益。

審稿專家:廣州醫科大學附屬第二醫院藥學部 主任藥師 王若倫

作者:廣州醫科大學附屬第二醫院 主管中藥師 杜婕瑩



標題:秋意漸濃,白露養生有妙招——食療與日常保健指南

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