焦作的十大家常菜及做法

《焦作十大家常菜，美味盡在舌尖》

焦作，這座歷史悠久的城市，不僅有着豐富的文化底蕴，更有着讓人回味無窮的家常菜。今天，就爲大家介紹焦作的十大家常菜及做法，讓你在家也能品嘗到焦作的美味。

一、焦作燴菜

食材：五花肉、粉條、豆腐、白菜、海帶、蔥姜蒜、花椒、八角、幹辣椒、生抽、老抽、鹽、雞精、食用油。

做法：

二、博愛雜拌

食材：皮肚、肉丸、酥肉、木耳、腐竹、青菜、蔥姜蒜、鹽、雞精、胡椒粉、生抽、香油、食用油。

做法：

三、孟州炒面

食材：面條、五花肉、豆芽、青菜、蔥姜蒜、鹽、雞精、生抽、老抽、食用油。

做法：

四、武陟砂鍋

食材：排骨、雞塊、肉丸、豆腐、粉條、青菜、蔥姜蒜、花椒、八角、幹辣椒、鹽、雞精、生抽、老抽、食用油。

做法：

五、沁陽鬧湯驢肉

食材：驢肉、驢骨、蔥姜蒜、花椒、八角、桂皮、香葉、幹辣椒、鹽、雞精、料酒、生抽、老抽、食用油。

做法：

六、溫縣鐵棍山藥炒木耳

食材：鐵棍山藥、木耳、青椒、紅椒、蔥姜蒜、鹽、雞精、生抽、食用油。

做法：

七、修武黑山羊燉粉條

食材：黑山羊、粉條、蔥姜蒜、花椒、八角、幹辣椒、鹽、雞精、料酒、生抽、老抽、食用油。

做法：

八、中站許衡炒雞

食材：雞肉、蔥姜蒜、花椒、八角、幹辣椒、鹽、雞精、生抽、老抽、料酒、食用油。

做法：

九、馬村燒雞

食材：雞、蔥姜蒜、花椒、八角、桂皮、香葉、幹辣椒、鹽、雞精、料酒、生抽、老抽、食用油。

做法：

十、解放區雞蛋不翻

食材：大米、小米、雞蛋、蔥花、鹽、食用油。

做法：

以上就是焦作的十大家常菜及做法，每一道菜都有着獨特的風味，讓人回味無窮。快來試試吧！

標題：焦作的十大家常菜及做法

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