福鼎第二屆啤酒美食節暨八閩美食嘉年華舉辦

8月24日，以“喫在福鼎·醉擁山海”爲主題的2024福鼎第二屆啤酒美食節暨八閩美食嘉年華活動在福建省福鼎市桐山溪畔开幕，吸引八方來客，赴一場有喫、有喝、有玩的盛宴，“行浸式”感受福鼎的城市魅力，享受夏日狂歡。

2024福鼎第二屆啤酒美食節暨八閩美食嘉年華啓動。劉春沐陽攝

本次活動爲期9天，每天晚上持續3小時左右，每天10多個節目及互動遊戲，在啤酒與美食的碰撞中，動感的音樂、優美的舞姿與酷炫的光影交相輝映下，將夜幕下的桐山溪畔點燃成一片狂歡的海洋。

桐山溪兩岸分別設置了本地特色小喫區、台灣小喫區、國際美食區、手信區（土特產）等各地特色美食攤位，並結合文藝展演、非遺文化表演、親子遊樂等元素，打造一場集美食展示、休闲歡聚、文化娛樂爲一體的美食盛會，助力福鼎美食產業發展，提升福鼎“中國美食地標城市”知名度。

在美食區，約150個美食展位沿江一字排开，福鼎肉片、點頭米粉湯、蜜汁雞翅、巖前炸帶魚等百余種傳統地道名小喫琳琅滿目。淡爽的生啤、濃鬱的全麥啤酒、獨具特色的白茶啤酒……啤酒兌換區裏，包含各種風格和口味的精釀啤酒，酒香四溢、口感豐富，讓人充分感受到福鼎市啤酒文化的魅力。

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約150個美食展位沿着桐山溪一字排开。劉春沐陽攝

2019年，中國烹飪協會授予福鼎市全國首個“美食地標城市”稱號。近年來，“喫在福鼎”的理念逐漸得到越來越多遊客的認可，福鼎小喫在國內外都擁有了相當的知名度。福鼎肉片僅在閩、浙兩省注冊的門店就達5000多家，全國門店數以萬計。據不完全統計，每天具有食品生產資質的企業發出的福鼎肉片有30多噸、小籠包28噸、蜜汁雞翅6萬多只。在美國、加拿大、澳大利亞、東南亞等地，都有人專門开辦福鼎特色美食餐飲店。