品味經典，享受新鮮！“青島啤酒”牽手“淄博燒烤...

從仲夏到初秋，一場又一場以“啤酒”爲關鍵詞的狂歡，還在繼續。

在淄博2024青島啤酒節上，啤酒與燒烤這對經典搭檔，被注入了新的靈魂。

對於食客來說，原料的講究比什么都重要，燒烤的魅力在於食材的新鮮和烹飪的技巧，“小串+小餅+小蔥”構成了淄博燒烤的獨特之處，而最新鮮、最地道的青島啤酒又以其獨特的麥香、純正的味道、鮮活的魅力，成爲歡樂氛圍的“助燃劑”。

傳承百年品質的“青島啤酒”與強勢崛起的“淄博燒烤”兩大IP融合共生，讓啤酒和燒烤成爲淄博迅速吸引人氣的“見面禮”。

啤酒配燒烤

經典“生生不息”

淄博是座典型的工業城市，依靠城市溫度、燒烤熱度打響了“淄博燒烤”這塊招牌，那噼裏啪啦的爐火，滋滋冒油的肉串，大快朵頤的瞬間，氤氳着人間煙火氣，可以說，燒烤是淄博這座城市的代表之作。

同爲青啤致敬經典代表之作的1903，是資深酒客的剛需款，也是歡聚的百搭王者，在啤酒節現場，廣受遊客點贊熱捧。其中，大麥的挑選關乎啤酒的命脈，1903所使用的釀造大麥顆粒飽滿，表皮細膩，由青啤專屬麥芽廠採用獨有焙焦技術，每5粒精心烘焙的麥芽，萃取成一滴麥汁經花，經過“兩段法低溫慢釀”工藝，長時間自然發酵好比“老火慢燉”，完整保存了啤酒的新鮮美味，小酌一口，仿佛穿越整片麥田。

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一邊不停翻動着燒烤爐上的烤串，一邊暢快地喝着青啤，來自大連的張先生大呼過癮，“來到淄博，莫過於擇一處愜意之所喝上幾瓶小酒縱情喫着燒烤，青啤1903是我無限回購的一款產品，只需一口，麥芽的原始醇香便开始慢慢釋放，緊接着是醇香四溢的口感體驗，這就是老味道的魅力所在！”張先生與三五好友圍坐在爐邊，在一場煙與火創造的饕餮盛宴中大快朵頤。

青啤1903是許多人的“第一口”啤酒味道，也是啤酒愛好者印象中的啤酒代名詞，更是一代人記憶的符號。近年來，1903家族還衍生出“四季常青”“百年國潮”“冬奧冰雪罐”等系列，集最經典、最潮流、最動感、最時尚於一體，讓經典“生生不息”。

有“淄”有味

新鮮“永不過時”

在淄博青島啤酒節現場，美食攤位一字排开，各色燒烤升騰着熱氣，抓住了遊客的眼球，也留住了遊客的胃。

喫燒烤，講究一個鮮美，喝啤酒，同樣講究個“鮮”勁兒。說到啤酒節現場的人氣，青島原漿不能沒有姓名，頗有金屬質感的精致包裝搭配拉環設計，打开瞬間泡沫升騰而起，新鮮度出乎意料，但色澤、香氣、味道、口感又達到了最佳狀態。

這離不开青島原漿更精准地“破譯”市場需求、解鎖“舌尖密碼”：嚴格遵守“三不”原則，不過濾、不稀釋、不殺菌，酒液中含有豐富酵母，自然渾濁，口感更鮮活，營養更豐富。這款以往“只有釀酒師才喝到的啤酒”，如今在冷鏈物流的加持下，解決了消費者喝原漿的地域難題，從發酵罐中直接罐裝冷鏈運輸，爲的就是餐桌上的一口極致新鮮，在全國各地的餐桌上，遠道而來的青島原漿毫不遜色。

在青島啤酒高端生鮮大棚裏，辛先生正用青島原漿招待着遠道而來的朋友。“前段時間我在青島國際啤酒節喝了原漿，難以忘懷，現在又恰逢淄博啤酒節，我們特意帶着‘XXXXL號’的胃來喝原漿，一口燒烤滿口留香，一口原漿醇厚濃鬱，別提多恣兒了！”每有遠道而來的朋友，辛先生招待客人的第一頓飯都是燒烤，話音未落，辛先生和朋友又斟滿酒杯，將“咕嘟咕嘟”冒着新鮮的泡沫的原漿一飲而盡。