“燒餅加汗水”變身網紅小喫,大叔靠它月入十幾萬,不买也得看看
“燒餅加汗水”變身網紅小喫,大叔靠它月入十幾萬,不买也得看看!
進到這家小店的時候,店裏面只有大叔和自己的老婆兩個人在忙活,而大叔的形象也成功的吸引了很多人的注意,因爲雖然說現在氣溫比較高,但是也沒有達到熱到赤膊的程度,但是大叔在店裏面卻連個上衣都沒有穿,直接打赤膊上陣,站在一個大火爐前面不斷的攪拌着什么?當靠近這個大火爐的時候,才知道大叔爲什么要赤膊上陣,是因爲這個大火爐的溫度實在是太高了,正常人根本在大火爐面前站不了幾分鐘就已經汗流浹背。據說做這種燒餅的時候,大叔基本上一年四季都是這樣工作的,即便是寒冷的冬天也沒有穿過上衣。
做這種燒餅非常復雜,首先要將面揉上好幾遍,這樣做出來的燒餅才更加筋道,而且外表皮也會比較酥脆一些,在想念的過程中還要拌餡兒調作料,其次就是將這些面團一個個的包上餡料,再繼續擀成燒餅,進入烤爐裏面燒烤的時候還要刷上一層糖稀,這樣烤出來的燒餅外表皮的顏色才會更加金黃,爲了讓燒餅看起來更加有食欲,最後還要撒上一些芝麻,安妍一下讓芝麻緊緊的貼合在燒餅上面,等到燒餅全部做好的時候就要开始點火爐。
火爐裏面燒的並不是炭火,也不是現如今非常先進的燃氣,而是稻草,當火燒起來之後才要進裏邊貼燒餅,因爲這些招聘是直接貼在火爐裏邊的,所以大叔基本上上半身都要踏進火爐裏邊,這個動作有一些危險性,但是大叔經常做這種燒餅也就習慣了,偶爾的燙傷對他來說也構不成什么太大的威脅。不少人都以爲用稻草燒出來的燒餅,表面肯定沾了很多草會非常不衛生,但其實草爐燒餅制作過程都非常健康,而且稻草用的是麥杆,由這種稻草燒出來的煤炭是沒有任何煙火味兒的,所以這種草爐燒餅也算得上是一種綠色食物了。
大叔在做這種燒餅的時候,不知道流了多少汗水,不少人都在看到大叔汗流浹背,做燒餅的時候都將他的燒餅放在了網上,不知不覺中,這種伴隨着大叔汗水的燒餅,已經成爲了如今的網紅美食,慕名前來購买燒餅的顧客也越來越多大叔,但是靠這種燒餅就已經月入十幾萬,除去成本之後,夫妻兩個人每個月也有幾萬塊錢的收入,還有很多網友說,即便是不喜歡喫燒餅,也要來看一看大叔是怎樣制作燒餅的,這種燒餅的制作過程也實在是讓人非常敬佩。你們有沒有喫過這種燒餅呢?又有什么自己獨特的看法呢?歡迎大家常來討論。
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