大暑節氣,給孩子做一款他最愛的夏日零食,孩子喫得停不下來
朋友送的陽山水蜜桃還剩下最後一個舍不得喫,就這么單純的喫掉我覺得很可惜,因爲總覺得好的東西,也要以一種好的方式去留存或者呈現,才沒有辜負它,對於任何好的東西我都有這樣的心理,我自己都不明白這是爲什么。但是這水蜜桃不能久放,壞了就得不償失了,那么我能用它做點什么呢?天氣這么熱,就來做個雪糕吧!但是光有水蜜桃,味道和口感總覺得差一點,用熟透了的香蕉,來增添香甜味的同時,還能使口感更柔軟,簡直絕配啊!話不多喫,趕緊做!
1.水蜜桃切成丁(大概150g,我用的桃子比較大,所以只用了半個)
2.放入35g白糖,攪拌均勻,糖漬20分鐘。
3.香蕉切成片,放入攪拌杯中,再倒入淡奶油和牛奶,攪打成香蕉泥。
4.准備好模具,先放入一層水蜜桃果肉。
5.再倒入香蕉泥,然後再放入一層水蜜桃果肉,再倒入香蕉泥。
6.模具裝至9分滿。最後輕輕震動一下模具,保證模具裏面沒有空隙和氣泡。蓋上蓋子,放入冰箱冷凍幾個小時。
7.脫模前在冷水中泡一會兒,即可脫模。甜甜蜜蜜的味道,再加上香蕉和水蜜桃的香氣融合,柔軟的口感,也太好喫了吧!不多說了,雪糕容易化,我要趕緊开喫了。
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