俗話說“冷在三九，熱在三伏”，進入一年中氣溫最高、最潮溼的三伏天後，人們明顯會感到不適，甚至各大醫院的門診多了不少中暑、腸胃炎等病患，很多人身體也會出現了一些小狀況，沒有胃口、身體疲倦、沒有精神等等，所謂的“熬苦夏”說的就是此時。

這時候人們在日常生活中就要多加注意了，要注意避暑、減少鍛煉、作息規律等，在飲食上也要做一些調整，建議多喫2瓜，食2肉，忌2味，舒坦度過三伏天。

多喫這2種瓜

一、苦瓜

“三伏喫苦瓜，身體頂呱呱”，入伏後天氣潮溼燜澡，人們在這樣溼熱的環境中，多是沒有食欲、疲憊乏力，人體日益消瘦，而在老人看來苦味食材有清熱解暑的作用，在大熱天的時候適當喫一些苦瓜，可以消除人體的幹燥感，促進食欲。其中苦瓜就是典型的苦味食材，入伏後多喫苦瓜，對身體有不少的好處。

推薦做法：涼拌苦瓜

准備食材：苦瓜、檸檬、大蒜、白芝麻。

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1、苦瓜洗淨切开去掉瓤，切薄片，檸檬也洗淨切片。

2、苦瓜中撒入適量的鹽，攪拌均勻醃制10分鐘，衝掉鹽分控水。

3、碗中加入蒜末和白芝麻，澆上熱油激發出香味，加入2勺香醋、2勺蜂蜜、1勺蘋果醋和少量的白糖，再加入適量的鹽和雞精攪拌均勻。

4、檸檬片倒入苦瓜中，倒入調好的料汁拌勻即可。

二、冬瓜

俗語雲“春喫芽，夏喫瓜”，這是老祖宗總結的生活智慧，瓜類食材通常都富含水分、礦物質和維生素等營養元素，夏季多喫是在爲人體提供營養的同時，還能補充水分，在炎炎夏日能幫助人體清熱防暑，是夏季養生的佳品。

而冬瓜味甘，特別是含水量達到95%以上，也就是說喫一斤冬瓜，幾乎可以說是喝了一杯富含微量元素的礦泉水，夏季人體易出汗，而體內的微量元素也會隨之流失，多喫冬瓜正好可以爲身體補充能量。

推薦做法：冬瓜汆丸子

准備食材：冬瓜、肉餡、小蔥、蝦皮、姜。

1、肉餡中倒入少量的水澱粉，攪拌均勻，加入蔥碎、姜末，倒入一勺香油，攪拌均勻後倒入蝦皮。

2、冬瓜洗淨切塊，煮鍋中加入適量的清水，加入切好的冬瓜塊，煮开。

3、肉餡擠出丸子狀，下入鍋中，所有的丸子都下入鍋中後，煮5分鐘。

4、加入適量的鹽和雞精調味，即可關火。

多喫這2種肉

一、羊肉

入伏之後很多地方都有喫“伏羊”的習俗，人們認爲羊肉屬於溫熱食材，在三伏天裏喫羊肉，有助於身體“發汗”，將體內的寒氣排出，提升身體中的陽氣，同時羊肉還是富含營養的食材，因此在三伏天適當的喫一些羊肉，有助於提升身體免疫力。

推薦做法：蔥爆羊肉

准備食材：羊肉、大蔥、姜、大蒜。

1、羊肉清洗幹淨切片，大蔥切段。

2、小碗中加入2勺生抽、1勺黃酒、1勺香油、1勺幹澱粉、半勺白糖，適量的鹽攪拌均勻制成料汁，准備姜末、大蒜。

3、起鍋燒油，油熱後倒入大蒜和姜末，炒出香味後倒入2勺白醋，迅速倒入羊肉和蔥段翻炒均勻。

4、羊肉完全變色後倒入料汁，大火翻炒15秒後出鍋裝盤。

二、大蝦

入伏之後高溫的天氣加上多雨的氣候，使天地之間就像一個大蒸籠，人們在又溼又熱的環境中，不僅沒有什么胃口，而且體內的營養也會隨着汗液的排出而流失，這時候需要及時補充能量和營養，避免身體出現不適。

而大蝦屬於低脂肪高蛋白的肉類，正好給身體提供營養，而且口感細膩Q彈，不管蒸、燉還是炒，喫起來都不膩口，很適合大熱天喫。

推薦做法：油燜大蝦

准備食材：大蝦、生姜、小蔥、大蒜。

1、大蝦剪去蝦須和蝦嘴，挑出蝦线後，清洗幹淨在背部改花刀。

2、炒鍋中加入適量油，油熱後倒入小蔥段，炸出焦黃撈出，倒入大蝦。

3、旺火炒至大蝦變色，用鏟子將蝦頭中的蝦油壓出來。

4、加入蒜末和姜末，炒出香味，倒入一勺黃酒、一勺生抽、少量的糖和適量鹽，倒入半碗清水，翻炒均勻後大火收汁即可。

少喫或者不喫這2味

一、少甘忌甘

入伏後因爲天氣原因，人們經常感到疲勞乏力、精神不振等，同時食欲也會不斷下降，很多人喜歡喫一些甜食，像小蛋糕、奶茶等來緩身體的疲勞感，也希望順便能爲身體補充一些能量，維持身體的供需平衡，但最後卻沒有什么用，甘味食材容易生溼熱，攝入過多的甜食反而會增加身體內的溼熱，同時也會增加腸胃負擔，更加沒有食欲，因此入伏後還是少喫或者不喫甘味食材。