雜糧粥好喝又好做,方法用對了,再難煮的雜糧都不怕!
熟悉我的朋友都知道我愛喝粥,每周七天的早餐裏,至少要有三四天會出現各種各樣的粥,家裏也是備着各種的雜糧,喜歡什么就抓點什么,隨便煮一煮都覺得很好喝。但是大家又都知道雜糧粥一般都比較難煮爛,而煮不爛的話,口感就不好,所以想要得到一碗好粥,是很耗時間的一件事兒,但是,只要方法用對了,再難煮的雜糧也不怕哦。
像我今天要來分享的這款粥,叫做紅豆芡實雜糧粥,除了紅小豆和芡實以外,我還放了薏仁米、高梁米、麥仁米和糯米,都是超市裏很常見的雜糧,熬煮出來的粥又營養又好喝,還可以幫助祛溼健脾,強健身體。紅小豆、芡實比較硬,都屬於不好煮的食材,用來做粥的話,需要提前浸泡或者煮的時間長一些,很多人即使喜歡喝,但也沒有太長的時間來制作它。所以我這個方法就比較實用了,把所有的雜糧清洗幹淨後一起放到電飯煲裏,設置好預約時間,就不用管了,再難煮的雜糧都不用怕,第二天早上可以多睡一會兒,醒來就能喝到營養早餐粥,這方法省時省力還好喝,必須得分享一下,讓更多的人知道。
【紅豆芡實雜糧粥】
【原料】:紅小豆、芡實、熟薏仁米、糯米、高梁米、麥仁米;
【食譜制作過程】:
1、准備煮粥所需要的各種食材,除了薏仁米是提前炒熟的,其它的都是生的;
2、把所有的食材混合,洗淨後放到電飯煲內膽裏;
3、往電飯煲內膽裏加入適量的清水;
4、啓動電飯煲的煮粥預約模式,我是晚上十點鐘左右把食材放進鍋裏的,預約七小時,第二天早上五點左右就會煮好,自動跳轉保溫功能,等我六點多起牀時,就不會太燙了;
5、打开鍋蓋,用勺子攪動鍋裏的粥,就可以盛到碗裏了。
早上起來,有這樣一碗好喝又營養的雜糧粥等着自己,是不是幸福滿滿呢!這個方法在我的早餐制作中經常使用,簡單省事又方便,節省了早上很多的時間,不用早起,要只睡前做好准備工作,設置好電飯煲程序,就可以了,這樣的話,可以多睡半個小時,您覺得這法子怎么樣呢?
標題:雜糧粥好喝又好做,方法用對了,再難煮的雜糧都不怕!
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