頭伏將至!從現在到出伏,4種食材替換着喫,排出溼毒,一身輕松
7月15日就要入初伏了,三伏天是一個比較特殊的季節,經常會出現陣雨或者暴雨,空氣比較溼潤,人體最容易被暑溼趁虛而入。中醫所說的“溼重如裹”,是身體溼氣重,感覺被包裹着,像是穿着件半幹的衣服一樣別扭。
十個人中九個人體內有溼氣,而且都有不同程度的溼毒,尤其像夏天,長期吹空調、喝冷飲,這些行爲也會導致人體內的溼氣加重。當我們體內的溼氣越來越重時,身體就容易出現各種各樣的問題,很多疾病可能就會不請自來了。
三伏天,天氣炎熱,也是身體排溼氣的最佳時期,有條件的可以做做三伏灸,睡覺之前用熱水泡泡腳,平時喫點可祛溼的食物是很有必要,今天就和大家分享幾種常喫能排出體內溼氣的食物,這4樣食物可以日常替換着喫,能幫助身體排出溼氣;
1、艾葉
推薦食譜【艾葉雞蛋湯】
食材:艾草、雞蛋、紅糖、生姜、枸杞、紅棗
1、准備新鮮的艾草,清洗幹淨之後,焯水兩分鐘,祛除艾草的苦味;
2、將艾草、紅糖、生姜、紅棗放入鍋中,加入適清水煮15分鐘;
3、15分鐘後改小火滑入雞蛋繼續燜煮5分鐘;
4、出鍋前加入枸杞就可以了;
2、燕麥
推薦食譜【燕麥紅棗粥】
食材:燕麥、紅棗、牛奶、冰糖、幹桂花
1、 首先將紅棗去核,然後冷水下鍋煮开後繼續煮5分鐘;
2、 5分鐘後倒入燕麥繼續煮8-10分鐘;時間到了加入牛奶攪拌均勻,直到紅棗變軟、燕麥變粘稠後加入枸杞攪勻;出鍋前加入幹桂花;
盛入碗中,稍微冷卻後即可享用,香甜軟糯,營養美味飽腹感強。
3、薏仁
推薦食譜【南瓜紅豆薏仁湯】
食材:薏米、紅豆、貝貝南瓜、幹百合、冰糖
1、薏米、紅豆、幹百合我都是提前一晚都清洗幹淨之後放冰箱浸泡了一夜;
2、貝貝南瓜一個,外皮我們用清洗果蔬的洗潔劑清洗一下,給它切成這種瓣狀,然後把裏面的瓜瓤挖掉備用;
3、將泡好的薏仁和紅豆倒入砂鍋中,倒入清水,水开煮30分鐘,30分鐘以後倒入南瓜瓣繼續煮20分鐘;20分鐘後可以用筷子戳一下南瓜,看一下是否熟透,
接着將泡好的幹百合放進去,放一大塊黃冰糖繼續熬煮3-5分鐘的樣子就可以出鍋啦。
4、扁豆
推薦食譜【扁豆炒肉】
食材:紫峨眉豆、五花肉、青椒、紅菜椒、小米椒、黑豆豉
1、將峨眉豆去豆筋,之後用淡鹽水浸泡片刻,清洗幹淨之後斜着切成絲,
2、准備一小塊五花肉切成片,大蒜切片,生姜切絲,蔥只取蔥白切成段裝入一個盤中;
3、2個小米椒切圈,半個紅椒切丁,4個青椒也切成圈,再准備少許黑豆豉;
4、鍋中倒油,油熱後倒入五花肉煸炒出油脂,五花肉炒至焦香後淋入料酒、老抽,加入蔥姜蒜炒香;倒入峨眉豆絲,开大火快速翻炒,炒至七分熟時倒入青紅辣椒圈、豆豉繼續大火翻炒2分鐘;
5、調味加鹽、生抽、雞精翻炒半分鐘左右,就可以起鍋食用了;
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