立夏時節,滋養潤肺,提高免疫力——推薦一道適合夏季的美食——山藥

立夏時節,是豐收的季節,也是品嘗美食的好時機。在這個節氣裏,一道名爲“山藥”的美食成爲了人們餐桌上的寵兒。與其說喫10斤山藥不如喫1斤它,大量上市!滋養潤肺,提高免疫力!今天,就爲大家帶來這道美味又營養的山藥菜譜。

山藥菜譜

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材料准備

山藥 500克、瘦肉 200克、紅棗 適量、枸杞 適量、鹽 適量、雞精 適量、清水 適量。

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制作步驟

步驟一:處理山藥

1. 將山藥去皮,洗淨,切成段狀。2. 將瘦肉切成塊狀,用开水焯水去血沫。

步驟二:燉煮山藥

1. 在鍋中加入適量的清水,放入切好的山藥段和瘦肉塊。2. 加入紅棗和枸杞,大火煮沸後轉小火慢燉。3. 燉煮至山藥軟糯、肉質酥爛,加鹽和雞精調味。

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營養價值

山藥富含澱粉、蛋白質、維生素等多種營養成分,具有健脾益胃、滋陰補腎、潤肺止咳的功效。在夏季食用,不僅可以滋養潤肺,提高免疫力,還有助於消暑降溫。

適合人群

這道菜適合所有人群食用,尤其是體質虛弱、肺虛咳嗽、免疫力低下的人群。同時,對於需要補充營養的青少年和老年人也是不錯的選擇。

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推薦菜譜——山藥燉雞

材料:山藥、雞肉、紅棗、枸杞、姜片、鹽等。

做法:將雞肉焯水去血沫後與山藥、紅棗、枸杞一起放入鍋中,加入適量的清水和姜片,慢燉至雞肉酥爛,加鹽調味即可。此菜譜具有滋補身體、增強免疫力的功效。

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在夏季這個充滿生機的季節裏,讓我們用這道滋補的山藥美食來滋養身體,提高免疫力,迎接美好的每一天!



標題:立夏時節,滋養潤肺,提高免疫力推薦一道適合夏季的美食山藥

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