中國酒企努力讓西方人品嘗白酒
英國路透社6月26日報道，原題：中國白酒企業努力讓西方人品嘗白酒 隨着中國國內白酒市場增長放緩，中國白酒企業开始放眼海外市場。爲增強這種烈性酒對更多消費者的吸引力，中國白酒企業也在調整配方。
雖然中國國內銷量仍在增長，但隨着越來越多的年輕人選擇其他飲品，貴州茅台等頭部白酒企業正面臨增長大幅放緩的問題。爲找到新的增長點，一些白酒廠商开始向西方消費者推廣此產品。美歐消費者對白酒所知甚少，要想辦法讓西方人喜歡上這種口味。當中國企業向海外推廣白酒時，西方酒企已在中國市場上搶佔地盤了，包括用威士忌吸引二三十歲的中國年輕人。
舍得酒業透露，該公司正在舉行品酒會，並爲吸引外國消費者調整旗下產品的口味。參加活動的人士來自美國、澳大利亞、英國等西方國家以及日本和新加坡。舍得酒業營銷公司執行總經理朱應才表示，我們意識到外國消費者的口味更清淡，而白酒較伏特加口感更“厚重”。五糧液集團去年11月宣布與意大利酒企金巴釐集團开展合作，不過雙方合作仍處於“非常初期的階段”。金巴釐方面介紹，雙方將合作开展市場營銷和品牌推廣，並聯合研發酒品。
中國是全球最大酒類產品市場，白酒貢獻了巨大銷量。研究公司歐睿國際估計，去年中國白酒銷售額約爲1670億美元，中國市場以外的白酒銷售額沒有具體統計數字，但總額應當不高。
在紐約曼哈頓一家餐廳，客戶花21美元可品嘗到一款含有白酒的雞尾酒。這款雞尾酒新近剛推出，用的白酒來自明江，這是一家由中國瀘州老窖和西方合作夥伴聯合創立的企業。
高級飲品經理佩特裏克·史密斯說，白酒“芳香濃鬱”，只要一开瓶，香氣就會直衝鼻腔。這款雞尾酒受歡迎程度處於“中等”水平。他說，嘗過這款雞尾酒的顧客都對其味道很好奇。（作者凱西·霍爾，甄翔譯）▲
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