芒種時節，健康滋補推薦這碗祛溼湯

芒種時節，健康滋補——推薦這碗祛溼湯

在芒種至的時節，身體最難熬，尤其是溼氣重的人。此時，一碗營養豐富、祛溼效果好的湯品，無疑是對身體最好的呵護。今天，就爲大家推薦這道適合這個時節食用的湯品——祛溼湯。

一、材料准備

主料：- 豬骨或雞骨適量- 茯苓、山藥、赤小豆、薏米、姜片- 適量清水- 新鮮蔬菜（可選）

輔料：- 鹽適量- 雞精或味精適量- 蔥花適量

二、制作方法

1. 將茯苓、山藥、赤小豆、薏米提前浸泡半小時。2. 豬骨或雞骨洗淨，放入开水中焯水去血沫。3. 在砂鍋中加入清水，放入焯水後的骨頭和姜片，大火煮沸。4. 加入泡好的材料，轉小火慢燉。5. 燉煮過程中可根據個人口味加入適量的鹽和雞精調味。6. 煮至材料軟糯，湯色清亮。7. 加入切好的新鮮蔬菜，煮至蔬菜熟透。8. 出鍋前撒上蔥花增香。

三、營養價值

茯苓：利水滲溼，健脾寧心。適用於溼氣重、水腫、痰飲等症狀。山藥：補脾養胃，生津益肺。適用於脾胃虛弱、食欲不振等症狀。赤小豆：利水消腫，清熱解毒。薏米：健脾祛溼，利水滲溼。此湯中的赤小豆和薏米能夠有效地幫助身體祛溼。姜片：能夠驅寒暖胃，增強食欲。

四、適合人群

此湯適合所有需要祛溼的人群食用，尤其是溼氣重、脾胃虛弱的人群。特別是女性朋友在經期前後，可以多喝這道湯，有助於調理身體，緩解不適。

五、其他相關菜譜推薦

1. 薏米排骨湯：將薏米與排骨一起燉煮，具有健脾祛溼、滋陰潤燥的功效。適合夏季食用。2. 冬瓜薏米湯：冬瓜具有清熱解暑、利尿消腫的功效，與薏米搭配，適合夏季消暑食用。3. 五谷雜糧粥：將各種五谷雜糧搭配在一起熬制，營養豐富，適合全家人食用。

六、注意事項

1. 湯品中食材的用量可以根據個人口味適當調整。2. 在食用過程中如有不適，請暫停食用並及時就醫。3. 此湯品具有一定的食療作用，但並不能完全替代藥物治療。如有嚴重病症，請在醫生指導下食用。4. 在制作過程中要注意火候的掌握，避免煮糊或煮爛。5. 保持飲食的清淡和營養均衡，多進行戶外運動，增強體質。

芒種至之際，愿每一位朋友都能健康度過這個難熬的季節。希望這道祛溼湯能夠爲您帶來一絲暖意和健康。