冬季零食小貼士：款簡單自制美味零食

冬季零食小貼士：10款簡單自制美味零食

作爲一位美食專家，今天爲您帶來冬季零食制作的小技巧，讓您在忙碌的生活中也能找到樂趣，滿足您的饞嘴欲望。冬天想喫零食不用买，這些簡單好做的零食，大人孩子都喜歡。

一、紅糖芝麻餅幹

簡介：

紅糖與芝麻的甜蜜搭配，制作出的餅幹香甜可口，營養豐富。適合所有年齡段的喜愛者。

所需材料：

* 中筋面粉 500克

* 無鹽黃油 20克

* 紅糖 30克

* 黑芝麻 適量

* 雞蛋 1個

制作方法：

1. 黃油軟化後與紅糖混合攪拌均勻。

2. 加入面粉和雞蛋，攪拌成面團。

3. 面團分成若幹小份，擀成薄餅狀。

4. 在餅上撒上適量的黑芝麻。

5. 烤盤預熱後，將餅幹放入烤箱中，以180°C烤制15-20分鐘，直至表面金黃酥脆。

6. 完成後晾涼即可享用。

營養價值：

餅幹選用優質面粉制作，含有豐富的碳水化合物和微量元素，有助於補充能量和維持正常代謝。

二、牛奶核桃小蛋糕

簡介：

採用牛奶和核桃爲原料制作的蛋糕，香甜可口，營養豐富。適合全家共享。

所需材料：

* 雞蛋 3個

* 低筋面粉 60克

* 牛奶 300毫升

* 玉米油或葵花籽油 30毫升

* 白砂糖 50克

* 核桃碎適量

制作方法：

1. 將雞蛋、牛奶、玉米油混合攪拌均勻。

2. 將低筋面粉篩入攪拌好的混合液中。

3. 再加入白砂糖繼續攪拌。

4. 將核桃碎加入面糊中，攪拌均勻。

5. 將面糊倒入烤盤中，放入預熱好的烤箱中以170°C烤制20-25分鐘，直至表面金黃酥脆。

6. 完成後晾涼食用或冷藏後口感更佳。

營養價值：

蛋糕中含有的牛奶、雞蛋、核桃等成分都是營養豐富的食物，能爲身體提供充足的能量和蛋白質。

三、果仁糖果

簡介：

傳統糖果的制作方式結合現代食材的創新，制作出的果仁糖果甜而不膩，風味獨特。適合小孩和喜愛傳統零食的人群。

所需材料：

* 黃油或植物油 25克

* 果仁（如核桃、杏仁等）適量

* 白砂糖或細砂糖 30克

* 面團裝飾材料（糖珠、糖霜等）適量

* 蛋液少許（可選）

制作方法：

1. 黃油軟化後與果仁混合攪拌均勻。

2. 加入白砂糖繼續攪拌至糖完全融化。

3. 將面團揉成小團，然後壓成薄片或小圓球狀。

4. 在糖果表面刷上少許蛋液增加口感和色澤。

5. 烤箱預熱至180°C後，將糖果放入烤盤中烤制15-20分鐘，直至表面金黃酥脆。

6. 可以根據個人口味加入其他裝飾材料進行點綴。

營養價值：

果仁糖果富含健康脂肪、蛋白質和纖維素等營養成分，適合小孩和喜愛傳統零食的人群食用。同時也有益於改善腸道健康和提高飽腹感。

四、紅棗山藥糕

簡介：

山藥與紅棗的結合，制作出的糕點軟糯香甜，營養豐富。適合秋季食用。

所需材料：

* 主料：山藥粉或山藥塊適量（約50克）紅棗適量（約15顆）糯米粉或面粉適量（約200克）糖粉或細砂糖適量（約30克）清水適量（約60毫升）雞蛋液少許（可選）

* 其他材料：紅棗去核切片備用、椰汁或牛奶適量作爲模具裝飾用（可選）紅棗蜜糖水或桂花水適量作爲點綴用（可選）

制作方法：

1. 將山藥粉或山藥塊與糯米粉混合均勻後加入適量的糖粉和水攪拌成糊狀。加入切好的紅棗片攪拌均勻備用。

2. 在模具底部刷上一層蛋黃液或椰汁液作爲裝飾用。將攪拌好的山藥糊倒入模具中，表面平整光滑。

3. 在表面撒上適量的糖粉作爲

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