這幾天天氣變化無常,如果不注意添衣保暖,就會容易受涼感冒導致腹瀉,腹瀉是消化系統疾病中的一種常見症狀,腹瀉期間患者消化能力差,而粥這時候就是適合腹瀉患者食用的好食品。今天小井就給大家介紹4道營養粥給你,簡單易做保腸胃。

一、薏米紅豆粥

紅豆,在中藥裏稱作爲“赤小豆”,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因爲它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。現代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節,運動量少,脾虛溼盛。既要祛溼,又要補心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分爲人體吸收,同時也不給脾胃造成任何負擔。對喫錯食物而導致的拉肚子有良好的效果。

1、把薏米、紅小豆、大米一起淘洗幹淨。

2、倒入鍋中,添加800克水。

3、紅棗洗淨,放入鍋中,蓋上鍋蓋,按下煮粥鍵30分鐘左右粥就做好了。

二、小米紅棗粥

大棗性溫、味甘,具益氣補血、健脾和胃、袪風功效,還能美容、延緩衰老,補益中氣,健脾除溼。適用脾胃虛弱,食少便溏,乏力等症。

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1、小米用清水淘洗幹淨。

2、砂鍋裏倒入足夠清水,倒入淘洗好的小米大火煮开後,改小火。

3、紅棗、枸杞用溫水浸泡洗淨;幹紅棗洗淨後,豎着切片去掉棗核。

4、把切好的紅棗片倒入小米粥中,小火燉30分鐘至米粥粘稠;最後撒上洗淨的枸杞,文火燉10分鐘即可。

三、大棗山藥粥

山藥性甘、平、無毒,歸脾、肺、腎經。補脾胃,滋肺固腎。適用脾虛腹瀉,腎虛遺精,慢性久痢,虛勞咳嗽。

1、粳米、糯米和小米各1/3,洗淨,如果可能,提前浸泡。

2、鍋中坐水,水开後下米。

3、山藥去皮,切成丁或滾刀塊兒,均可。

4、立即下入鍋中;大火熬粥,適時攪拌;待米开花後,用蛋抽子順統一方法攪拌,打出米油;加入冰糖。

5、大棗洗淨,切碎。

6、將大棗加入粥中;繼續大火熬煮,並適當攪拌;待水米粘稠後,加入枸杞子,關火即可。

四、梔子花枸杞小米粥

小米因富含維生素B1、B12等,具有防止消化不良及抗神經炎、預防腳氣病的功效、防止反胃、嘔吐的功效,還具有滋陰養血的功能,可以使產婦虛寒的體質得到調養,幫助她們恢復體力。此外小米能減輕皺紋、色斑、色素沉着,能开腸胃、補虛損、益丹田,可用於氣血虧損、體質虛弱。

1、小米淘淨,用清水浸泡30分鐘。

2、梔子花用淡鹽水浸泡20分鐘,漂淨待用。

3、取燒鍋,放適量清水,放入小米,大火煮开,小火燉40分鐘(常常攪拌一下,防止沾鍋底);放入枸杞,加點冰糖,小火煮5分鐘;加入梔子花,小火煮5分鐘即可。



標題:夏季腸胃消化不好?推薦4道養生粥給你,健康營養調理腸胃

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