春季幹燥易上火，推薦種甜味食物養肝健脾

春季幹燥易上火，推薦8種甜味食物養肝健脾

春季幹燥易上火，是時候多喫一些具有養肝健脾功效的食物了。在這個季節，我們可以選擇一些甜味食物來滋養身體，下面就爲大家推薦8種適合春季食用的甜味食物，它們不僅美味可口，還能爲身體帶來健康和活力。

一、紅棗糯米粥

材料：糯米、紅棗、紅糖

做法：

1. 糯米提前浸泡30分鐘。

2. 紅棗洗淨去核備用。

3. 鍋中加入適量的清水，放入糯米和紅棗，大火煮开後轉小火慢慢熬煮。

4. 待粥熬至粘稠時，加入適量的紅糖調味。

5. 繼續熬煮5-10分鐘即可。

營養價值：紅棗糯米粥具有養肝健脾、補血安神的功效，適合春季食用。紅棗富含維生素C、糖分和多種微量元素，能夠爲身體提供充足的能量。糯米則含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和多種維生素，能夠滋補身體、增強免疫力。

二、桂圓蓮子羹

材料：桂圓、蓮子、冰糖

做法：

1. 桂圓和蓮子提前浸泡30分鐘。

2. 鍋中加入適量的清水，放入桂圓和蓮子。

3. 大火燒开後轉小火慢慢熬煮。

4. 待湯汁濃稠時，加入適量的冰糖調味。

5. 繼續熬煮5-10分鐘即可。

營養價值：桂圓蓮子羹具有養心安神、健脾开胃的功效，適合春季食用。桂圓富含葡萄糖、蔗糖、蛋白質等營養成分，能夠滋補身體、增強免疫力。蓮子則含有豐富的蛋白質、膳食纖維和多種微量元素，能夠增強脾胃功能、促進消化。

三、南瓜小米粥

材料：南瓜、小米、紅棗、冰糖

做法：

1. 南瓜去皮切成小塊備用。

2. 小米提前浸泡30分鐘。

3. 鍋中加入適量的清水，放入南瓜和小米。

4. 大火燒开後轉小火慢慢熬煮。

5. 加入紅棗繼續熬煮至粥粘稠時，加入適量的冰糖調味。

6. 繼續熬煮5-10分鐘即可。

營養價值：南瓜小米粥具有健脾養胃、潤腸通便的功效，適合春季食用。南瓜含有豐富的維生素和礦物質，能夠增強脾胃功能、促進消化。小米富含碳水化合物和膳食纖維，能夠提供能量、促進新陳代謝。紅棗則具有養肝健脾、補血安神的功效。

四、玫瑰葡萄幹餅

材料：面粉、白糖、玫瑰花瓣、葡萄幹

做法：

1. 將面粉與白糖混合攪拌均勻。

2. 在面糊中加入適量的玫瑰花瓣和葡萄幹。

3. 將面糊制成小餅，放在蒸鍋中蒸熟即可。

營養價值：玫瑰葡萄幹餅具有美容養顏、益氣養血的功效，適合女性食用。面粉富含碳水化合物和膳食纖維，能夠提供能量。玫瑰花瓣富含維生素C和多種微量元素，能夠增強免疫力。葡萄幹富含葡萄糖和多種營養成分，能夠滋補身體。

五、紅豆薏米湯

材料：紅豆、薏米、冰糖或蜂蜜

做法：

1. 將紅豆和薏米提前浸泡30分鐘。

2. 鍋中加入適量的清水，放入紅豆和薏米。

3. 大火燒开後轉小火慢慢熬煮至湯汁濃稠。

4. 根據個人口味加入適量的冰糖或蜂蜜調味即可。

營養價值：紅豆薏米湯具有利水消腫、清熱解毒的功效，適合春季食用。紅豆富含膳食纖維和多種微量元素，能夠增強脾胃功能、促進消化。薏米則含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，能夠滋補身體、增強免疫力。冰糖或蜂蜜爲甜味調料，可以爲湯汁增添風味。

六、鴨梨西柚汁飲

材料：鴨梨、西柚、蜂蜜或檸檬汁（可選）

做法：將鴨梨和西柚去皮切塊備用。將適量清水放入鍋中燒开，加入切好的水果塊。榨汁後加入適量的蜂蜜或檸檬汁調味即可。冷藏後口感更佳。可以添加冰塊或其他冰塊進行調兌，滿足不同的口感需求。這款飲品清爽解渴，適合春季食用。

七、菊花枸杞茶飲

材料：菊花、枸杞子、蜂蜜或紅糖（可選）

做法：將菊花和枸杞子用沸水衝泡後加入適量的蜂蜜或紅糖調味即可

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