面粉和牛奶搭配，不發面，不醒面，多給孩子喫，補...

面粉和牛奶合用，不揉面，不發面，更適合小孩，補鋅補鈣，長高。

在日常生活中，作爲父母，無時無刻不關心着孩子的飲食，都希望自己的孩子能夠長高、健壯。我總是擔心我的兒子比同齡的其他孩子矮。有的家長認爲是遺傳因素，遺傳因素有責任，但是額外的補充也很重要。要想長高，就必須喫鋅。含鈣量高的食物，如雞蛋、大豆、瘦肉、魚等。我們現在說的是鋅和鈣含量非常高的牛奶。春天，天氣幹燥煩躁。家長給孩子多喝些營養奶，增加孩子的營養，是一個非常好的選擇。用牛奶和面粉制成的面包是孩子們的最愛。它可以用作小喫或作爲主餐。口感非常順滑，氣味好聞。我女兒很喜歡，我每次都爲她做。喫，每次都喫的很开心。接下來，我將分享這個面包食譜。

【配料】：面粉、鹽、糖、牛奶、雞蛋、吉士醬、酵母粉。

【訓練】

1、首先，在碗中加入300克高筋面粉、3克泡打粉、5克鹽、適量白糖。喜歡甜食的朋友可以加，不喜歡甜食的朋友可以不加。

2、在杯子裏打兩個雞蛋，攪拌至打碎，加入25克淡奶油和100克溫牛奶，然後用已經凝固的牛奶和雞蛋和面，邊倒邊攪拌，之後就可以开工了.將脫脂棉做成面團，揉好面團後加入40克黃油，將面團揉至光滑，揉好的面團不用醒發，立即擀成扁的大小。

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3.將做好的面團排成一圈，蓋上保鮮膜，不要讓皮开裂开裂，然後擀成牛舌狀，裹上之前准備好的蛋黃醬，捏緊密封嚴密。一切完成後20分鐘起牀。

4、鍋裏不用刷油，开最小火就可以了，把做好的面包面團直接放進鍋裏，蓋上鍋蓋烤5分鐘，底部金黃的時候翻面，蓋上烤。再等5分鐘。.

預防：

1、和面的時候加入少許酵母粉，因爲酵母劑會在面團中產生二氧化碳氣體，這樣面包就會松軟，受熱膨脹均衡。

2、面粉裏加點牛奶，因爲牛奶中含有蛋白質、脂肪、鈣、鋅等營養物質。它口味多樣，易於消化吸收，使用方便，具有極高的營養價值。

3、春天到了，很多家長給孩子做這款面包是一個非常不錯的選擇。是補鋅補鈣，長高的好選擇。烤面包最好是熱的。春季多做給孩子喫，作爲零食和主食，補充鋅和鈣，長高。這種美味的牛奶面包就是這樣。大家都知道牛奶中含有豐富的鈣和鋅，所以在春季這個孩子生長發育的黃金季節，家長們要抓緊時間給孩子增加營養。多給孩子做些有營養的食物，讓孩子身體什么都不缺，而且很快。