“低調”湖北名酒衆多，產量與河南比肩，走出當地鮮有人知

“低調”湖北名酒衆多，產量與河南比肩，走出當地鮮有人知

說到湖北白酒，你能想到什么？小編一下子真的想不起來了。湖北白酒似乎總是有點像“低調”，很少展示在聚光燈下，但事實上，湖北鄂酒是中國白酒的重要組成部分。

全省在白酒產量、白酒企業數量、整體實力等方面都與河南相比，全國數量也相對較高。可惜湖北名酒不少，但地域性太強，不能在全國流行。

可惜大部分外省的酒友都不認識湖北。接下來，小編會帶你去看鄂酒中的好酒，每一款都不容錯過。

1. 黃鶴樓

黃鶴樓可以說是酒中的佼佼者。它的前身有許多榮譽“漢汾酒”，黃鶴樓於13年前獲得國家頒布“純糧食固態發酵白酒”該標志的證書，這也是湖北省首家獲得該獎項的白酒企業，黃鶴樓可以說是湖北酒的代表品牌。多次被評爲“中國名酒”，黃鶴樓酒是中國三大清香型名酒之一，被人們譽爲"南樓北汾"。

黃鶴樓堅持純糧食固態發酵白酒，以優質高粱爲原料，用豌豆、大麥、小麥制成的大曲發酵。黃鶴樓酒長期儲存後，酒清澈透明；酒味清香純正，入口醇厚柔軟，後味清爽悠長。

2. 稻花香

稻花香應該是湖北最受歡迎的白酒。稻花香酒來自湖北宜昌，是一種濃香型白酒，是湖北白酒行業進入省外市場的領先代表品牌，很有內排面。

稻花香以優質高粱、大米、玉米、小麥、玉米爲釀造原料。它引進了中國著名白酒五糧液傳統釀造技術的精髓，結合了現代技術。稻花香酒具有清澈透明、窖香濃鬱、口感協調、回味悠長的特點，受到行家的評價"多糧型、復合香、陳酒味"顯著特點。

3. 關公坊

這個名字聽起來像中國酒。它以著名歷史人物關公命名。關公坊酒因三國時期關公駐河溶時留下的傳奇故事而被賦予"忠、義、仁、勇、信"深厚的文化內涵和獨特的魅力，也是稻花香集團旗下的白酒企業。它專注於國際市場，流通到日本、韓國等國家和地區，推廣中國傳統白酒文化。

關公坊以優質紅高粱、玉米、糯米、大米、小麥爲原料，以醇厚典雅的白酒、低醉度等系統研發理論爲基礎，由白酒行家精心勾勒而成。酒色晶瑩剔透，純淨典雅，五糧復合陳香突出，回味悠長，入口好，喉嚨好。

中國不缺好酒，但中國幅員遼闊，資源豐富。有太多高品質、歷史悠久的白酒品牌。比如產自貴州茅台鎮的這款緣得仿台酒，也和上面這幾款酒一樣，因爲知名度低而走不出本地，但質量非常好。

緣得酒屬於醬香型白酒，釀酒的原料以及釀酒的工藝，和茅台酒是一樣的，釀酒耗時一年，端午踩曲，重陽下沙，經過100多道工藝程序，最終釀制成酒，醬香突出，醇厚細膩，口感層次豐富，回味悠長。而且價格實惠，值得入手。

希望更多的好白酒能進入酒友們的視线，不要被埋葬。你還知道哪些湖北白酒嗎？

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