立夏是中國二十四節氣中的第七個節氣,也是夏季的开始。在立夏這一天,可以喝一些清熱解暑、滋潤身體的湯品來應對炎熱的天氣。一種適合立夏時節的湯品是冬瓜排骨湯。

冬瓜排骨湯的制作方法:

1.准備食材:冬瓜適量(去皮去籽,切塊),豬排骨適量(先焯水去腥),生姜數片,枸杞適量。

2.烹飪過程:將焯水後的豬排骨、冬瓜塊、生姜放入煲中,加入足夠的清水,煮沸後改小火燉煮約1-2小時,直到湯汁變濃鬱。

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3.調味品:根據個人口味加入適量的鹽,最後撒入枸杞。

這道冬瓜排骨湯清淡可口,冬瓜具有清熱解暑、利尿消腫的作用,排骨則能增加湯的鮮美度和營養價值,適合夏日飲用。享用這碗湯,不僅能夠滋補身體,還能在立夏這一特殊節氣裏增添一份清涼和舒適。



標題:5 月5日立夏,“立夏一碗湯,不用醫生幫”適合喝的養生湯有哪些?

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