谷雨時期,氣溫升高,雨水增多,溼度加大,人體易感受溼邪,易傷及脾胃,導致脾胃功能減弱。精力差、頭暈、困倦疲憊等都是溼邪入體的表現。谷雨時節脾處於旺盛時期,能涵養胃氣,有利於營養吸收是適當調補的好時機。

谷雨時節,飲食要順應天氣的變化來養生以祛溼、養脾爲主。在日常生活中,可以多喫一些帶祛溼效果的食物,比如赤豆、薏仁、山藥、冬瓜、藕、海帶、竹筍、鯽魚、豆芽等。

名稱:海帶銀耳羹

做法:將50克海帶洗淨切碎,20克銀耳泡發後與海帶一起加水煮成稠羹,再加入適量的冰糖即可

功效:疏肝、補脾腎

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名稱:玉米須大棗黑豆粥

做法:60克玉米須用水煮半小時,然後把須撈走,加入30克大棗、30克黑豆和90克的胡蘿卜(切塊),煮稠即可

功效:健脾益腎、利溼

名稱:山藥內金鱔魚湯

做法:250克黃鱔洗淨去內髒切段,用开水去掉血腥黏液。10克雞內金和淮山藥洗淨。用姜炒鱔肉,加黃酒、清水轉入砂鍋內,再加雞內金、淮山藥和生姜,煮1小時後加調味即可食用

功效:健脾消食、調和肝脾

谷雨前後採摘的新茶細嫩清香,味道最佳,能清火明目、生津止渴。岐黃國醫推薦以下幾種茶飲:

名稱:健脾茶

做法:蓮子、茯苓各15克,白扁豆10克,加水1000毫升煮沸10分鐘後即可當茶飲用

適用:面色萎黃、易喫不下或喫一點便有飽脹不適感,大便較軟稀、容易腹脹人群

名稱:黃芪紅茶

做法:黃芪15克,加入適量水,清煮黃芪,約15分鐘後,放入紅茶後,再煮約5分鐘,即可飲用

功效:降壓、利尿、抗病毒、抗衰老、抗腫瘤等

名稱:糯米紅茶

做法:將糯米50克洗淨,加入適量清水煮。再在煮好的糯米中加入紅茶,即可飲用

功效:益氣養血、健脾胃助消化,改善身體虛弱症狀

岐黃國醫提醒您,以上食療都不可以替代藥物使用,如果身體病症已經非常嚴重,建議向專業醫師尋求意見。



標題:祛溼養脾食療法,趕快收藏吧!

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