首席中餐烹飪大師、中國烹飪大師張志偉,其個人歷程猶如一部精彩紛呈的味蕾史詩。 1994年,他初涉廚藝江湖,於哈爾濱老都一處廚房,如一塊未經雕琢的璞玉,默默汲取着烹飪藝術的精髓。1996年,他鋒芒初露...